美食推荐：番茄黄豆焖排骨、金桔牛肉、香煎比目鱼

金桔牛肉

材料：牛肉，莲藕、金橘5个、山楂4个、葱、姜片、盐、胡椒粉、料酒、番茄酱、白砂糖、食用油各适量

做法：1、牛肉洗净，切块。

2、莲藕去皮，洗净切片；金橘洗净，切成两半；山楂洗净，切成两半，去籽。

3、锅置火上适量油烧热，放入葱、姜片爆香，放入牛肉、料酒炒至变色。

4、下入山楂、番茄酱炒匀。

5、倒入莲藕翻炒出香味。

倒入适量开水，大火烧沸后撇去浮沫，改用小火炖40分钟。

加入金橘、盐、、胡椒粉、白砂糖，小火继续再炖20分钟。

炖至汤汁浓稠、红亮，金橘牛肉即可出锅。

香煎比目鱼

材料：比目鱼、油 、盐

做法：1.比目鱼洗干净后撒上盐腌制两三个小时。锅里放油。

2.油热后放入腌好的鱼中小火慢慢煎熟。

3.等鱼肉熟透后转大火把鱼皮煎脆即可

番茄黄豆焖排骨

材料：排骨500g，西红柿250g，黄豆100g，蚝油1大勺，料酒1小勺，生抽1小勺，胡椒粉半勺，八角3枚，食用油适量，水适量

做法：1.黄豆先提前洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净备用；西红柿洗净，放入热水中滚一会儿，然后捞出去皮切块；

2.排骨洗净后用蚝油、胡椒粉、料酒、生粉均匀搅拌后腌制4小时左右

3.锅中放适量的油，然后将腌制好的排骨放进锅中煎，煎至两面泛黄后捞出备用；

四。将半个番茄、泡过的黄豆、炒过的排骨菜和八角放入汤锅中，在配料中加入开水，然后将腌制好的排骨汤一起倒入锅中，用大火煮沸，用小火炖1小时

5.然后放入剩下的番茄和盐，继续小火炖半小时；接着转大火收一下汤汁就可以了。