早餐别吃油条了，学会做它，外酥里软，香而不腻，孩子一顿吃3个

今天我给大家分享一道懒人早餐的做法，相信很多人早上不想早起，能在床上多待一分钟是一分钟，这道早餐最适合懒人。还有更多的上班族在路上随便买点一边走一边吃，说实话这样对身体是极为不好的。一般比较常见的早餐无非就是包子，油条，馅饼等，

我家的早餐从来都不在外面买着吃，外面买的早餐始终都不如自己在家做的干净卫生好吃，

第一步：在盆中加入400克面粉，4克酵母，一勺白砂糖促进酵母发酵，用400克的温水和面，将它调成细腻无颗粒的面糊醒发1个小时左右。

第二步：锅中倒入多一点的食用油，开中小火将油温升高，将醒发好的面团用筷子搅拌一下，然后将面糊用筷子挑起来卷成一团放在油锅里炸就可以了。

第三步：看到面团表面鼓起大泡，底部定型的时候翻一下面，将它们炸至两面金黄用筷子扎一下不发粘的时候就可以出锅了。这样做的早餐饼外皮酥脆，里面蓬松暄软，好吃有嚼劲，而且还不油腻。

1.和面的时候用温水和面，做出来的早餐泡泡饼更松软。

2.面糊比较粘，如果用筷子操作不熟练的话也可以用裱花袋来做。

3.早餐泡泡饼炸的时候要小火慢炸，防止将它们炸糊。

4.大家可以前一天晚上把面发好，第二天早上直接做就可以，省时又省力。