最近早餐大爱吃这个，几样食材简单一拌一煎，金黄软糯，好诱人啊！
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一般人的早餐都比较“匆忙”，尤其对于上班族，来不及搞，都是简单应付一下，长此以往，对身体多多少少会产生一些影响，今天给大家分享一道特别简单，早上几分钟就能搞定的营养小煎饼，用到的食材，有蛋，有奶，有蔬菜，一个小饼就能满足早餐的营养需求。早餐吃包子油条不如吃它，将这几样简单一拌一煎，好吃营养还省事。
做这道小饼，不需要和面，揉面，几样食材一起搅一搅，拌一拌，然后上锅烙个几分钟就可以，金黄金黄的，光是看着，就有一口想吃下去的感觉，真是满满的食欲感。最近早餐大爱吃这个，几样食材简单一拌一煎，金黄软糯，真诱人啊。
食材：山药，鸡蛋，面粉，纯牛奶，食盐，食油，葱花，胡萝卜丁，玉米粒步骤：第一步：准备一根铁棍山药，戴上一次性手套，以免山药的粘液接触到皮肤引发瘙痒，用削皮器削掉外皮，然后用清水冲洗干净，再用刀切成小薄片，放到蒸锅中蒸熟。
第二步：蒸熟后的山药，放到一只大碗中，用铁叉子将它压成细腻的泥状，然后往里面打入2克鸡蛋，少许的食用盐，再倒入适量面粉，搅拌成没有颗粒的糊状，具体比例，150克山药，2颗鸡蛋，200了普通面粉就可以。
第三步：搅拌均匀后，我们再往里面加入150克纯牛奶，用筷子再次将它们搅拌均匀，提前准备一些葱花，胡萝卜碎，以及玉米粒，这个时候也给它放进去，再次拌匀就可以了，如下图2所示。
第四步：找一个保鲜袋或者是裱花袋，将和拌好的蔬菜营养面糊装进去，平底锅预热给它刷上一层油，不要太多，然后我们将装入裱花袋的面糊挤进去适量，挤出一个形状来，如下图所示，当然大家也可以做出其他自己喜欢的形状。注意不要挤得太厚。
第五步：一定要开小火，慢慢烙，煎另一面的时候，上面一层用小刷子刷油，等到底面烙至定型后，再给它翻过来烙另外一面，两面都烙到金黄，且微微发喧就可以出锅了。
这样做的早餐小烙饼，有鸡蛋，有牛奶又有山药葱花等蔬菜，营养齐全，而且口感香软有味，比包子油条营养好吃多了，特别适合做早餐吃。
小贴士：做这个早餐饼，花费时间主要在蒸山药泥上，平时早餐来不及，大家可以提前蒸多一些山药，给它捣成泥，放到冰箱保存，做的时候，取适量，加上那几样食材拌匀，挤到锅中煎一下就可以了。几分钟就搞定，特别的方便省事。煎的时候，平底锅中不要放过多油，稍稍刷上一层即可，这样不会太过于油腻。
以上就是今天和大家分享的一道特别营养又简单的早餐饼的做法，我们都知道一日三餐中，早上这一顿很重要，不在于吃得多饱，一定要吃好，即是营养摄入要全面，今天给大家分享的这道小饼，做法简单，营养食材多，比吃包子油条健康又美味。早餐吃包子油条不如吃它，将这几样简单一拌一煎，好吃营养还省事。如果大家对以上分享的内容还有更多其他的疑问或想法，欢迎在下方的评论区留言，感谢支持！