饭店的花甲那么好吃，原来是这样做出来的，麻辣鲜香 / 开普饭

炒花甲用水煮是大错!大厨教你不要一滴水炒花甲,比饭店的还好吃

今天休息早早的起来,到菜市场买了1斤的肥美花甲,准备做到香香辣辣的蚝油花甲,鲜香美味,香辣过瘾,一吃就停不下来,做法很简单哦,你要不要试下食材:花甲500克,蒜葱姜小米椒适量做法如下: 准备好食材 ...

有家饭店把花甲做火了,天天都排队,今天买了5块钱花甲完美复制

爆炒花甲按我这样做,香辣爽口超入味,比饭店里卖的还好吃. 爆炒花甲向来是一道很受欢迎的下酒菜.外面卖的炒花甲,味道非常浓郁,花甲肉也很嫩,嚼在嘴里又香又辣,一口一个吃不过瘾. 那么问题来了,爆炒花甲该 ...

饭店炒花甲为啥那么好吃?看大厨怎么做,原来很简单,一直做错了

近几年喜欢川菜的人越来越多了,你看大街小巷,川菜馆"遍地开花",每隔不远准有一个.而每个川菜馆里,水煮鱼一定是必不可少的. 饭店的水煮鱼,倒不如叫"油煮鱼"更恰 ...

水煮肉片水煮肉片水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜.其起源于上世纪30年代,创新出风味突出的水煮肉片.水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼.吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮, ...

关注我,每天精彩不断!导读:腌制腊肠,方法比例很重要,大厨教你做,做好麻辣鲜香,特好吃!时间过得真快,转眼已经是冬天了,每年在这个时候人们都会开始忙碌起来,至于忙些什么,当然是忙着制作腊味.制作腊味是 ...

童子鸡这样干烧特别好吃,配上新鲜花椒,麻辣鲜香,一只鸡都不够家人吃! 自从前段时间妹妹给我寄了鲜花椒,就停不下来尝试着做各种食材的鲜花椒美味菜品.吃鲜花椒主要是吃她的鲜麻香味,对于腥味重的食材都可以尝 ...

鸡翅是鸡身上肉质比较鲜嫩的部位,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽.增强皮肤弹性均有好处.我们常吃的有可乐鸡翅,红烧鸡翅,还有小朋友爱吃的奥尔良烤翅等等.厨娘小的时候,生活在农村,家庭条件比较艰苦 ...

饭店的花甲那么好吃，原来是这样做出来的，麻辣鲜香