微论 | 采购究竟是怎样一门手艺？ / 开普饭

前言

采购是个技术活，再直接说，是一门精湛的手艺活。

—— 柳荣 / Jasunlau

每当到年底，各种高端峰会、管理论坛蜂拥而至、热闹非凡，召集社会各界人士共同探讨行业发展与趋势，系统专业方案，对工业化进程前期的中国是一件特别好的事情，毕竟采购对于不少企业有“大支出、低关注”的特点。本人也受邀好几个大型论坛，由于工作安排的原因无法成行，甚是遗憾。但还是很关心行业与会人士的交流内容与现场话题感受。

从目前各个论坛的话题来看，大多数还是集中在“新制造”环境下“采购转型”，以及“卓越采购”成长之路等等的探讨，无论各大论坛交流对采购述论，以及采购逻辑观念，真实百家争鸣甚是有趣，今天看完几个人的发言整理稿，觉得以自己的视角跟大家探讨一下采购岗位的话题还是值得的。

有人说，采购是一名手艺活，我觉得也是正确的，只要是技术门类都可以归结为手艺活，最重要就看他的手艺属于哪一个阶层。同样是“建筑”的手艺，有人砌墙，有人装修，有人设计，有人规划......就看手艺到哪个程度了。采购亦如此。（点击这里参阅：采购人，你属于"几段"采购？【对号入座】）

那什么叫手艺呢？通常指手工的艺术与技艺。这里面除了手工之外，更重要是灵感、工具、方法和技巧。

如果你是买东西，当然这“手艺”有点LOW，因为ABCD、甲乙丙丁都可以干的活，谈不上叫手艺，至多叫手法——一种不可连续的实现手段。

大家都知道一个成语：胸有成竹。意思为还没有动笔画竹子，但心中已有画的表达思想、整体构图、要素组合、线条细节等等都了然于胸，画画只是一个手法实现过程。作为采购，如果是买东西，纯粹是一个“画”的实现过程，但作品好坏最终是前段的工作：竞争战略分解、采购策略、供方管理、流程信息、以及采购决策等等，而手艺往往脱离手法最大区别。

在采购与供应链OTEP模型中，讲究“上接战略，下接绩效”，也是企业预防将采购手艺堕落为采购手法的模型保障。故在OTEP模型构建之处，就系统思考与反复推演模型的有效性，最重要是必须结合中国企业目前“小舅子”岗位特点，从采购精神、采购制度、采购绩效、采购操守/职业化四个维度构建从战略到绩效的供应竞争力落地模型。（点击这里参阅：采购与供应链管理OTEP咨询与团队成长模型）

随着国际大宗物质与原材料市场各种波动，如何有效保障企业供应的基础上，设计并优化采购供应体系，加强风险与预案管理，随着竞争成本国际化采购趋势，采购管理也将进入“采购利润中心”转化——采购资源管理模式由“采购管理”向“采购运营”转化——如何实现采购利润增值服务。就如当下原材料涨价风波，让全国采购人疯狂地寻找货源，才开始反思采购体系与风险预案、供方关系与成本管控等所有采购资源的再思考，也促使企业供应链管理的思考，故从一定意义上讲，每一次风波都是对自己运营体系的免疫能力提升与再造。

采购一直被忽略，是因为工业化进程的历史原因，也是因为采购的实现性，但供应资源的复杂性以及资源的变异性，需要采购供应链运营者全面系统分析竞争策略、市场机会以及管控风险，打造高绩效利润中心，从简单购买的手法向醇厚思想的手艺转变，这是一种迟早的必然。(END)

作者简介

柳荣，国内知名采购与供应链专家，采购与供应链OTEP模型国家版权拥有者，多家企业常年采购与供应管理咨询顾问，关注于采购团队技能训练、采购组织建设与优化，采购与供应链总成本精益化设计等。(微信号：jasunlau)

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