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卤鸡块 备料:鸡1只.花椒2勺.八角2块.桂皮1块.陈皮1块.草果1个.香叶3片.丁香1勺.白芷3片.小茴香适量.红曲米适量.生抽半碗.老抽1勺.米酒半碗.鸡精1勺.盐2勺.水适量.葱1根.姜5片.蒜 ...