与弟子焙烤论语

与弟子焙烤论语:

沙龙/糕饼资深工匠杜德春

授之以渔一:汝欲学诗 在其外;学糕 在其悟

精神层面的国人称谓文艺,洋人谓之沙龙。

物质层面的亦生活亦艺术。有的人说我如何赚更多的钱?这俨然就和写作或绘画,若你不懂艺术,你怎么赚钱?若你不懂焙烤艺术,你怎么能够做到让受众体喜悦…

授之以渔二:汝欲学诗 在其外;学糕 在其悟

问:毛主席的泥腿子民兵连长是如何打败蒋介石黄埔军校的军长团队?毛主席的游击队排长是如何打败蒋委员长美德军校毕业的将军?

答:不会活学活用,纸上谈兵,教条主义。

所以日本三杰之一的松下幸之助说_“教育无用论”。

君不见人世间到处是持有博士、硕士、研究生的书呆子吗?

问:高尔基的弟弟是谁?

答:高尔夫

问:高尔夫是谁

答:中国糕饼工匠杜德春

授之以渔三:汝欲学诗 在其外;学糕 在其悟

大部分焙烤加工者的水平只是停留在--换换香精、换换包装、换换花样、换换叫法、换换噱头...岂不知换汤不换药的做法消费者早已疲倦。所以大部分焙烤加工者也只是停留在价格战、同质化、无利润的模式中;却很少看到罗红、池向东、林育伟、陶碧华、王守义...背后的工匠雕琢精神。

“汝欲学诗 在其外”是大诗人陆游回答其子的话--翻译过来是:接地气、靠谱、不能脱离人间烟火...

人世间--物质、精神;唯心主义、唯物主义...那一个不是以人为本--从毕加索、梵高、徐悲鸿的画,鲁迅、巴金、歌德的文学;到牛根生的牛奶,保罗的面包...都是“人间烟火是至味”。

好的作品来源生活;好的产品来源人民币投票率。所以、为什么不设计好的产品呢?

授之以渔四:汝欲学诗 在其外;学糕 在其悟

80年代,改革开放,傻子诞生;

90年代,品牌复兴,洽洽崛起;

00年代,渠道创新,来伊份突围;

进入到21世纪,互联网浪潮席卷全球,电子商务行业兴新崛起。

这个世界太疯狂了!猫给老鼠拜年:

三只松鼠--仅仅是卖干果 几个20多数的年轻人 就实现了30岁以前实现了财务自由!

同道大叔--一个26岁的年轻人 仅仅靠给受众体屌丝DIY绘画 就实现了三个亿人民币的财务自由!

凤姐--一个靠差异化颜值吸粉的重庆“美女” 不仅实现了美国绿卡 且早早就实现了财务自由!

腾讯、新浪、网易、搜狐、阿里巴巴、京东...全部是虚拟互联网经济!

这个世界太疯狂了!猫给老鼠拜年了!

所以、你不改变思想;你不与时俱进--干到88岁,也是起早贪黑、赚的白菜钱 操的白粉心--等你将要见上帝时候,也没见过什么是100万的人民币模样(千万与亿就更不要说了-千年等一会)!一生也许、都没享受过财务自由带给你的尊严、价值、面子、自由与人权!

(0)

相关推荐

  • 近日所悟17

    近日所悟17

  • 论语:诵诗三百(13-5)

    诗是孔子教授弟子的主要内容之一.孔子不主张死记硬背,而是要学以致用,将诗的思想用来指导政治活动,运用到社会实践之中. 子曰:"诵诗三百,授之以政,不达:使于四方,不能专对.虽多,亦奚以为?& ...

  • 工匠精神为何成为稀缺资源?

    --<论语>经典名句品读(15) 子曰:"君子不器." 译文:孔子说:"君子不要像器具一样(只有固定的某一方面的用处)." 在孔子时代以及孔子之后相 ...

  • 回顾中国国际焙烤展 | 全民烘焙,年度狂欢!

    2021年中国国际焙烤展 已经圆满结束了 是不是还有一点儿怀念? 那跟着小卡一起来回顾一下吧~

  • 焙烤行业、何为匠心?何为现代工匠?

    焙烤行业.何为匠心?何为现代工匠? 文|杜德春 安生之本必资于饮食,不知食宜者,不足以存生也. 黄帝内经:食之性-有五味.五色.四性. 孙思邈:安生之本必资于饮食,不知食宜者,不足以存生也.善用食材. ...

  • 聚焦烘焙生态圈 格兰仕电烤箱亮相2021中国国际焙烤展

    4月27日,第23届2021中国国际焙烤展在上海浦东新国际博览中心正式拉开帷幕.格兰仕电烤箱以全新之姿,携带具有颠覆性外观的对开门烤箱及备受年轻人喜爱的小贝烤啦烤箱家族现身行业烘焙盛会. 早前,由中国 ...

  • 直击第23届中国焙烤展,线上了解本年度烘焙新品!

    大咖带你逛焙烤 ◀2021新概念烘焙清单▶ 第23届中国焙烤展 直播时间:4月28日~4月29日 直播时段:每日18:00~21:00 请扫码提前预约直播 如何有意义地逛好年度唯一最强烘焙展会? 如何 ...

  • 焙烤工艺.44年磨一剑/杜德春

    焙烤工艺.44年磨一剑/杜德春 指导大小焙者约:2万焙者: 焙者类型:食品公司.食品厂.驰名商标.知名商标.小作坊.蛋糕店(连锁).面食店等: 技术顾问:几百家 技术总监:几百家 老字号/驰名商标:几 ...

  • 44年里、杜德春博士指导了多少焙烤与面点食品企业呢?

    44年里.杜德春博士指导了多少焙烤与面点食品企业呢? 华佗说:要成为名医- ①时间-垂直度 ②量变-匠心度 鲁班说:要成为名匠- ①咬定青山不放松 ②痴愚一生. 在44年里,杜老师指导了多少糕饼厂?或 ...

  • 食品罐藏与焙烤复习

    原文作者:狂人日记 绪论 食物--是人体生长发育.更新细胞.修补组织.调节机能必不可少的营养物质,也是产生热量保持体温.进行体力活动的能量来源. 食品--经过加工制作的食物统称为食品. 食品工艺学是应 ...

  • 焙烤工业的全新机遇:低碳水化合物轻薄型面包产品

    杜邦营养与健康公司给处于困境的焙烤市场指明了一个健康方向,新概念灵感来自于北欧的轻薄型面包.这款Nordic Light Thins产品富含健康的碳水化合物,目标指向那些逐渐远离传统小麦面包的消费者. ...

  • 紫面包,这可能是焙烤届的第一款天然食品!

    "10年来,面包一直备受攻击."新加坡国立大学的食品科学家Zhou Weibiao教授说这是不对的. 根据目前的营养学研究表明,白面包由于很快被消化,会导致血糖水平升高,与并与肥胖 ...