煲汤大全,60道汤品,营养丰富(下篇)
在广东,汤是主餐的重头戏,本期总结一下有哪些汤品,以及它们的功效(下篇)。
40、西洋菜鱼球汤(清热)
41、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤(清热、润肺)
42、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉(缓解干咳)
43、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉(缓解咳嗽)
44、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜(缓解咽喉炎)
45、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜(预防咽喉炎)
46、百合、淮山煲瘦肉(健脾、滋阴)
47、黑鱼煲西洋菜(或花旗参),无花果(清热解毒)
48、霸王花、无花果、陈皮煲猪骨(缓解热咳)
49、白萝卜淡菜煲猪骨或鱼(清热开胃)
50、猪肚煲莲子、白果、腐竹(健脾开胃)
51、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤(口腔溃疡)
52、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤(清肺热)
53、茅根、玉蔗煲水(解毒、止渴、利尿、生津)
54、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚(清热、解署)
55、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参(清热、解毒)
56、玉竹、麦冬煲瘦肉(缓解咳嗽)
57、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉(缓解咽喉炎)
58、玉竹、莲子煲瘦肉(缓解多梦)
59、玉竹煲瘦肉(缓解咽干)
60、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨。
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