立夏的茶叶蛋

茶叶蛋的用料鸡蛋 10个 老茶叶 5g八角 5g 桂皮 5g香叶 5g 陈皮 5g栀壳 5g 肉蔻 5g盐 25g 水 2.5L茶叶蛋的做法

步骤1   准备食材，鸡蛋洗干净备用。

步骤2   锅内加入2.5L水，放进洗过的鸡蛋，加入各种香料。

步骤3   再加入25g盐。

步骤4   大火煮开后转中火再煮10分钟。

步骤5   然后将鸡蛋逐个敲破或者将壳直接剥掉，这样更容易入味。

步骤6   小火再继续煮40-50分钟，关火浸泡3小时或者一晚上更入味。

步骤7   吃的时候再煮热就可以了。

步骤8   成品。

步骤9   美味就这么简单哦，零基础也能变大厨啦！