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最正宗的河南胡辣汤怎么做呢?
谢邀!胡辣汤的制作方法并不复杂,在家里自己动手做胡辣汤,一般是先把骨头汤(或清水)烧开,放入胡椒等调料调味,然后下牛肉(或者羊肉).面筋等食材,待煮熟后,再把洗面筋的水倒入锅中,烧到汤汁浓稠,再加入粉 ...
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河南胡辣汤的历史、配方与制作方法
胡辣汤,是河南人的传统早餐.其特点是麻辣可口,风味独特,味美价廉,营养丰富.河南胡辣汤以西华县逍遥镇.舞阳县北舞渡.开封.周口等最为著名,汤料制作各有特点. 一.起源 对于胡辣汤的历史,说法较多.因胡 ...
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河南胡辣汤
河南胡辣汤 胡辣汤,又名糊辣汤,河南传统早餐.中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇.常见于街上的早点摊,特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合早点进餐.主要有逍遥镇胡 ...
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河南胡辣汤几个配方
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河南胡辣汤和西安胡辣汤,到底哪个更正宗?
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