李维维丨挖荠菜
春暖花开，大地回升，万物生长，到处是一片生气勃勃的景象。
儿时的这个季节，我们小孩可开心了，是挖荠菜的大好时光。那时麦田里荠菜可多了，又大又胖，好挖极了。
我们三五成群，挽一个小篮，拿着小铁铲，狂奔在麦田间挖荠菜。
荠菜名字可多了，麦虎平，碗碗菜，勺勺菜，羊屎蛋，响把锤，米蒿蒿等等。一个个有趣的名字。
我们奔跑在麦田间，在麦苗间寻找着一个个绿油油的荠荠菜。那时荠荠菜可好挖了，麦田里很多很多。我们目不暇接，争先恐后，欢呼呐喊，不一会儿篮子就满了。午后的阳光温暖，我们坐在河岸上，有的还睡在草上。
这个说我挖的多，那个说他挖的菜大，互相比较着。有时还在河岸上奔跑着，打闹着。开心快乐无忧无虑。
回家以后母亲捡净淘净下面锅，蒸疙瘩菜，或凉拌，或包饺子，好吃极了。那时生活水平不好，荠菜可以顶上一阵子菜吃。
那时只要放学后或星期天，麦田里满是挖荠菜的孩子，三五成群，热闹极了，是春天的一道风景。
荠菜也很普遍，很多，随处可见，很平常的，很朴素的野菜。
时光匆匆，岁月流逝。不知从什么时候开始，人们给麦田里打除草剂，防止各种杂草丛生，荠菜也被消灭在了萌芽状态了。麦田里再也找不见了。
荠菜只出现在沟沟畔畔，和塬下的蒜地里面。物以稀为贵吧，由于少了，荠菜一下子很珍贵的。再加上人们生活水平的提高，大鱼大肉吃腻了，寻求野生无公害食品，荠荠菜身价大增，出现在了农家乐的餐桌上。
这样一些农妇在地里挖些荠菜，借此商机，拿到城里或农家乐去卖。
近几年随着庄稼的减少，大量的土地被客商种植了花草水木。树地里容易生长野菜，二三月间绿油油的惹人喜爱。
我有时闲着无事拿个塑料袋挖点，回家凉拌，包饺子，蒸疙瘩菜吃着很香，找回了童年的感觉。但孩子们不喜欢吃，说是你小时候没啥吃才吃，现菜多很，谁还吃。
每年春天城里一些人也会开着车，双休日或节假日在田野里控荠菜，这已成了风气了。
沧海桑田，时光变迁，以前很淳朴很常见的荠菜，现变得稀罕珍贵了。宛如一个农妇摇身变成了贵妇人。
挖荠菜是我童年美好的回忆。
作 者 简 介
李维维，陕西省武功县长宁镇人。武功县作家协会会员，爱好文学和写作，喜欢在文字中倾诉自己的酸甜苦辣，遨游在文学的殿堂。曾在《有邰文苑》刊物，和多家网络平台发表过作品。文字是心中的歌，生活是感动地曲，前行路上有文字相伴一生温暖。
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