续说藏红花、丹参 / 开普饭

锵锵锵，大约隐匿三个周，向大家致歉。

读研期间时间真的很紧张，因为每次编辑文章都是本着严谨的态度，所以宁可停更，也不想糊弄大家。今天我们续接上篇文章，带大家重新认识藏红花和丹参~

藏红花

下面是藏红花的植株，相信大家都没有见过本体吧。

藏红花，单看名字很多人就会误认为其产地是西藏，其实不然，藏红花还有一个名字叫“西红花”，原产地在西班牙、伊朗和法国等中西亚一带。因从西藏地区传入中国，故又称藏红花。现在大家记住了吧，所以以后购买的时候不要因为无知被欺骗咩~

1979年，藏红花在我国试种成功，但是其对地理气候要求极为严格，目前仅在上海，江苏，浙江和山东等地人工种植的藏红花可以达到种植标准，其中以上海产量大，占全国总产量的90%以上。进口数量有限，所以市面上国产的藏红花居多。

优品藏红花的标准：花柱细长弯曲、色红棕而略有光泽、香气浓郁者，上部较宽而略扁平，边缘头不整齐的齿状，展开后柱头呈喇叭样，内侧有一短裂隙为佳。浸泡的水溶液呈透亮清澈的明黄色，无油花漂浮、无沉淀。国产货一般不带花柱，色泽不如进口品鲜艳，色泽发暗，柱头较短。进口以伊朗产，国内以上海产的为佳。

干红花>湿红花 ; 进口>国产

伪品：莲须、草红花、黄花菜的雄蕊花被和柱头下过长的花柱及叶等部位使用色素香精加工而成，其水溶液呈红色或者橙黄，非正常透亮明黄色、大多有油花漂浮。伪品常在农村地区售卖，中老年人受骗者居多。

下面仅为参考图片，购买还需谨慎！

归心、肝经

活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭㿂瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。

——《中药大辞典》

从功效来看，藏红花比较适合女性使用，当然精致boy也可以服用呀，哈哈。藏红花算是中年爱美女性的福利，对于色斑、睡眠不好和更年期综合征有着很好地治疗和预防，除了价格贵没毛病

。

在此，我仅说一下日常养生服用方式：

一天浸泡1~3根藏红花做代茶饮，冲泡至无色无味，最后服下藏红花。

若做治疗疾病的目的，具体服用方法还需咨询正规中医医师，切勿自行服用！

丹参

味苦，微寒，入心、肝经。

主心腹邪气，肠鸣幽幽如走水，寒热积聚，破症除瘕，止烦满，益气。

——《神农本草经》

丹参在农村地区属于家喻户晓的一味日常本草，很多地区的老年人保持着服用丹参水的习惯，不过也由于过度采挖，野生丹参已经濒临灭绝，仅在部分偏远山区还存在野生植株。目前人工种植规模化，并且栽培丹参的质量也不差于野生品，对于野生丹参的保护和中医药的发展也是一件好事情。

丹参有紫花和白花之分，白花稀少，药用价值更高有效成分是紫花的2~3倍，白花丹参主产于山东莱芜地区，十几年前，白花丹参几乎灭绝，在当地政府的支持下，白花丹参得到一定程度的保护和繁育。

接下来，我以表格的形式来讲解一下野生品和栽培品的区别：

官方认为：栽培品>野生品

民间认为：野生品>栽培品

总结

比较三七、藏红花、丹参三味活血药，丹参是我最中意的，因为价格便宜并且假货甚少，容易辨认，其功效也是值得肯定的。

上一篇提过，三七适用于深层大动脉的疾病，通过本篇文章，我给大家总结一下，藏红花质地轻盈，适用于微循环疾病的预防，比如失眠，手脚麻木等症状;丹参既可活血又可补血，一味同四物，还兼有通便的作用，无论从价格上还是效果上，我是力推服用丹参水来保健预防心脑血管疾病。

现在我着重强调一下丹参的使用方法：

低于30 克，丹参仅有补血的功效，想达到活血的目的，丹参的用量是必须大于等于30 克的。所以我们的日常保健服用的量就控制在30 克的临界值。

丹参服用有两种方式：

第一种，酒浸，将30克丹参泡入粮食酒中，每次喝一两左右，小饮怡情即可。药酒在于药也在于酒的质量，喜欢饮酒的人总有理由让自己沉溺在酒的世界里，他们总说喝酒可以活血，但是饮酒的方式对了吗？酒是粮食精越喝越年轻，那么问题来了你喝的酒是怎么制作的呢？

第二种，水煮，将30 克丹参洗干净，然后煮水喝，大约煮出450毫升，一天分三次喝完，每次喝150毫升。

苦口婆心小唠叨：

我们服用中药的目的，一是治病，二是预防。治病需要按照大夫的指导服用，养生保健可以按照我文章里面的方式来。但是，任何事物都有其偏性，想做到身体健康还是需要我们本身的自律，管住嘴迈开腿，制定良好的生活习惯比任何药物都要纯真自然！

希望我的文章能给大家带来帮助，感谢大家的阅读。

续说藏红花、丹参