银壶
银壶不能用电磁炉
银壶,是防辐射,屏蔽磁场的,放在电磁炉上,水也就烧不开啦。
鉴于使用明火,银壶壶身会一部分发白,一部分发黑,壶表不美观,不好清洗,所以,还是比较建议大家用电陶炉来烧水泡茶。
顺道说一句,有客人问,用明火烧水,银壶壶底会不会烧穿。
这个是不会的。
银的熔点接近1000°C,咱生活中使用的明火是不会导致银壶变形的。
再者,从银本身来说,银质地软,同时延展性也强。一把手工银壶经过一次一次的锤打,一遍一遍的高温淬火塑形后,稳定性很高的。
我们精工局银壶厚度都在1mm到1.2mm左右,注意,这是银壶一次次手工捶打塑形之后的厚度,相比机制银壶,这样经过上万次手工捶打的银壶,实用性和耐用性已经足够,
无论是使用明火还是电陶炉,在银壶加热过程中,需要大家注意的是——
切忌干烧。
无水状态下的过度加热,会对银壶造成一些损害。特别是,市场上的一些焊接壶嘴,在持续的无水空烧状态下,银壶壶嘴可能会脱落。
人有惜物之心,物有悦人之美。
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