南阳这家饸饹面要火了！去吃过的人都说：咦~怪好吃....

团长一向是有求必应

你想吃什么

或者是你觉得哪家餐厅很不错

只要跟团长说

团长都会挂在心上，并且行动起来

这虽然只是一条普通的留言

但是团长却当了真

上午十点多就开始在车站路附近转悠

想找一家不辜负味蕾的美味

车站路与八一路口附近

团长路过这家面馆的时候

被里面的人声鼎沸吸引了

叫号声、端面声、说笑声

声声入耳

明档的招牌上有清真标示

汤是健康的，面是绿色的

有饸饹面、捞饸饹面、炒饸饹面

烤串、特色炒菜

饸饹面

饸饹面已有1000多年的历史

之前团长推荐过一家饸饹面

不少吃货跟团长反应说太油腻

也有人说膻味太重，面不够劲道

饸饹面的做法都是大同小异

这家店从煮面到捞面

再到最后的浇汤

整个过程行云流水，食欲满满

据说真正的郏县饸饹面

咱们南阳人是吃不惯的

口味比较重

团长一直在仔细观察做面过程

这家店的饸饹面并没有太大的膻味

也没有过多的放很多调料

饸饹面的配菜很简单

就是葱花和羊肉

但这家饸饹面用的是牛肉

大片大片的牛肉，非常实惠

浇汤，调味，微辣还是不辣

根据个人口味跟厨师说

一碗热气腾腾的饸饹面就这么成了

如果说一锅好汤

决定了饸饹面的底味

那么辣椒就是化龙点睛之笔

郏县产的辣椒配上羊油

做出的辣椒油香而不腻，辣而不燥

诱人的大片牛肉

香喷喷的汤底和辣椒油

小碗8元，大碗10元

真的是相当实惠了

饸饹面要趁热吃

越烫越有味，越热越过瘾

搅拌均匀之后的饸饹面特别诱人

香味四溢，让人口舌生津

怪不得能被某音炒作成网红面

由于团长在一直在拍照

所以没有及时趁热吃

本以为口感会不如刚出锅的好吃

可是.....

并没有想象中的影响口感

吃起来不膻不腻，香味醇厚

面香入味，劲道爽口

这是目前团长吃过的最舒服的饸饹面

难得不腻不膻，口感味道都值得推荐

砂锅面

进门的地方有这么一个灶台

问老板这是干啥的

老板说是“砂锅面”

现在很难吃到真正的砂锅面了

大多都是用锅做好，然后盛进砂锅里

小时候难得去一次唐河县城

每次去，都要缠着父母吃一份砂锅面

高汤煮面，有滋有味

配上酥肉、海带丝、豆腐丝、青菜

至今回想起来那个味道还会咽口水

所以，团长一定要尝尝这砂锅面

老板太实在了，面做的稍微有点稠

不过味道很不错

面条软香，配着酥羊肉吃很过瘾

久藏味蕾的熟悉味道，瞬间被激活了

喜欢吃砂锅面的吃货们可以去尝尝

黄焖鱼块

有位吃货大神说过

小馆子，才能吃出来熟悉的味道

就算不喜欢吃鱼的人

看到熟悉的黄焖鱼块

也会忍不住来上一块尝尝味道

没有华丽的器皿和所谓的颜值

实实在在的一份家常黄焖鱼块

吃起来酥脆柔绵，汤汁味浓郁

传统黄焖的味道，淋漓尽致

香辣鹅翅

这家店

给团长的印象可以用四个字形容

深藏不露

不仅面好吃，炒菜量大实惠

味道也是没得说

说是香辣鹅翅

还真是辣的舒服，麻的得劲

吃一口肉香离骨，外焦里嫩

细品辣而不燥，回味香麻

配着啤酒，边吃边喝，绝对爽

烧烤

在清真饭店吃饭

只要有烤串，团长都要尝尝

食材放心，味道也错不了

肥瘦相间，香辣味美

吃着砂锅面，撸着羊肉串

再满上一杯啤酒......

恁得劲的饸饹面和砂锅面

还有炒菜和烧烤

团长必须不能自己私藏

老板说了