20元一餐美食挑战继续！昨天和大家分享了烤肉串+烤花菜，大家都在苦恼没有签子，那就往后放放那个食谱，等签子买到了之后再做。今天先做这个，所有食材/工具都能轻松在小超市买到！
大块鸡排烤至金黄，色泽诱人，切鸡排时咔兹咔兹的声音仿佛在说“我超好吃！”，
一口咬下去，酥脆的外壳包裹着鲜嫩的鸡肉，肉汁饱满，香嫩可口......鸡排的美味，穿过舌尖，给全身传递着被美食满足的美味信号~奶香玉米烙，既可以当做菜又可以当做点心，香香甜甜的，吃上一口足以征服味蕾。最重要的是做法简单，搅一搅，拌一拌，烤一烤，就可以啦~
食用份量：2人份
鸡排部分：
鸡胸肉1块200g（6元） / 胡椒粉半勺 /
料酒1勺 / 蚝油1勺 / 生抽1勺 /
盐半勺 / 糖半勺 / 淀粉适量 /
面包糠适量 / 鸡蛋1个（0.5元/1个）
玉米烙部分：
玉米粒230g （3元）/ 糯米粉20g /
玉米淀粉25g / 鸡蛋1个（0.5元/1个） /
牛奶15g / 白砂糖10g / 黑芝麻适量
海氏i7风炉烤箱 / 烤盘 /
烤网 / 料理盆 / PVC手套 /
刀具 / 油纸 / 小锅
▲4、把鸡胸肉放入盆中，倒入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、糖，用手抓匀，腌制半个小时。（可提前腌制）▲5、腌制过程中，将糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋、砂糖倒入碗中搅匀，再将牛奶慢慢一边倒入，一边搅匀，再将玉米粒倒入搅匀，成糊状即可。▲6、把烤盘铺上油纸，将玉米糊铺在烤盘中，撒上适量黑芝麻备用。▲8、将鸡胸肉拿出，裹上一层淀粉，一层鸡蛋液，一层面包糠，放在铺上油纸的烤网上。▲9、将烤箱预热至上火170度、下火185度，烤制20分钟。将烤盘放入烤箱下层，同时再将烤网放入烤箱中层，烤制15分钟时将玉米取出，20分钟时将鸡排取出即可。
