如何用蜂蜜烧烤?做烤肉一般用什么蜂蜜?

　　如何用蜂蜜烧烤?做烤肉一般用什么蜂蜜?

　　烧烤一直深受大众欢迎，各地的烧烤也有所不同，有些地方烧烤会加一些蜂蜜，那应该如何用蜂蜜烧烤呢?

　　用蜂蜜做烧烤的方法很多，下面田野牧蜂带大家了解一下。烤串是常见的烧烤之一，牛肉、羊肉、猪肉各有千秋，加上一点蜂蜜往往可以增加风味，使烤串更好吃。以牛肉为例，准备200克牛肉、烧烤料15克、料酒2勺、生抽1勺、水白蜜2勺，将牛肉与这些调料混合腌制一段时间，再穿串进行烤制，撒少许盐和孜然，让人赞不绝口!

　　蜜汁鸡翅也是家中烧烤常见的一种，用烤箱即可完成。准备鸡翅8个，盐2小勺，白胡椒、生抽、老抽、料酒、洋葱和水白蜜适量，先将鸡翅洗净，正面切上两三刀，可以方便入味。接下来加入准备好的所有材料，洋葱切成小块，用手抓一下，封上保鲜膜，放入冰箱腌制3小时。将烤箱预热200度，把腌制好的鸡翅正反两面都再次刷上适量蜂蜜，放入烤箱烤5分钟左右，拿出刷蜂蜜再烤一会，表面金黄取出，稍凉后即可食用。

　　不过每个烤箱的温度不太一样，建议大家根据自己的烤箱调整烤制温度和时间。蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，可以使烧烤变得香甜好吃，同时蜂蜜具有很强的吸水性，可以减少烧烤时肉质的水分流失，使肉质保持鲜嫩的口感，大家可以尝试一下。