食在霜降｜全国节气好物推荐地图霜降篇出炉 美味别错过

“霜降”是二十四节气中的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气。霜降开始，天气渐寒，秋将逝，冬将至。

霜降节气特点是早晚天气较冷、中午热，昼夜温差大，秋燥明显。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”。此时节各地有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补肺脾等习俗。一起来看看由中国天气网、中国社会扶贫网联合推出的“乡村振兴·节气好物”全国优质农产品推荐地图霜降篇吧，跟着节气过日子！

苹果

霜降前后苹果大量上市，此时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，便于排泄。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，苹果还富有浓郁的果香味，使人心情愉悦。

柿子

常言道“霜降摘柿子，立冬打软枣”。柿子营养丰富，含有大量的糖类和维生素，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右；柿子富含果胶，口感绵甜，深得人们喜爱。

柚子

民间一直流传着“霜降吃柚，赛过吃肉”的说法，可见柚子的营养价值不俗。而霜降前后正是各地柚子的采收季，这也是柚子最好吃的时节，柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

陈皮

霜降过后寒意明显，昼夜温差大，常有肠胃不适、腹泻的症状，一片甘香馥郁的陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲，养护人体受损的阳气。

橙子

古代的橙子与霜密切相关，准确地说是与“霜降”节气有关，古代和现代的橙子，成熟的季节都在霜降节气之后，因此古人往往将美味的橙子叫做霜橙。橙子中富含大量维生素，特别是维生素C的含量丰富，还含有柠檬酸、氨基酸、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、脂肪、微量元素等成分，食用后有抗氧化、补充能量等养生作用。

萝卜

民间素有“十月萝卜赛人参”的说法。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能；《本草纲目》也有记载，萝卜性凉辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中解毒，用于食积胀满、痰咳、吐血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症。

小米

在《本草纲目》中就有对小米的记载：“小米咸淡、有补虚损、健体魄、健肠胃消化等好处。”跟大米相比，小米中更有丰富的蛋白质、多种矿物质等成分，在谷作物里面，小米的营养还是非常高的，还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

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来源： 中国天气网