秋季养脾胃选“补品”试试这些土味食物

秋季养脾胃选“补品”试试这些土味食物

　　入秋以后，气候渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，很容易引发胃肠道疾病而出现泛酸、腹胀、腹泻、腹痛，或使原来的胃病加重。因此，秋分节气尤其要重视脾胃健康。

　　萝卜：秋后赛人参

　　推荐理由：祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气宽中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对于调理脾胃作用非同小可，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等也有辅助治疗作用。

　　专家点评：由于萝卜能加强胃肠的运动，能很好地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适。萝卜含有可以帮助消化的淀粉酶，以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，因此，对于便秘的人群，吃萝卜可以起到通便、降脂的作用。现代研究发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。常吃白萝卜对身体有益处，但脾虚者少吃萝卜，脾胃虚弱吃了萝卜可能更加“虚”。

　　红薯：抗癌健脾胃

　　推荐理由：秋分过后，气候凉爽，人们胃口大开,很容易肥胖。红薯营养较为丰富，能够调节肠道。

　　专家点评：由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位；在我国的古典中医文献中：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。

　　芋头：清肠强免疫

　　推荐理由：芋头营养丰富，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适合脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人、婴幼儿和老年人食用。

　　专家点评：芋头对于提高人体的免疫能力非常重要。芋头中所含的黏液蛋白，不但可以提升人体免疫力，同时还能促进肠胃的消化和吸收；所含的VB1同样具有消化吸收作用。芋头所含的丰富的膳食纤维，饱腹感很强，促进大肠蠕动，及时将大肠内的垃圾毒素排出体外，起到清洁肠道、减肥瘦身的作用。从中医方面来说，芋头入胃、肠二经的，因此具有健脾益胃、开胃生津之功效，常吃还可以益气补肾、强身健体。【整理摘编：时英平】