人到中年就发福，是因为基础代谢下降？别被误导了

除非你天生一副胖不起来的身子，否则人的一生大体都要经历几个难以避免的发胖时间点，第一个就是毕业后，第二个就是结婚后，而第三个就是人到中年。

为什么会有这三个发胖点呢？毕业后的发胖是因为生活规律的改变，步入社会之后，我们投入到了紧张的工作之中，以前规律的生活和运动习惯被抛之脑后。而结婚后发胖则与心情大有关系，婚后生活刚刚开始会让人感到愉悦而放松，使得我们对于身材的管理松懈了下来。那么人到中年为什么会发胖呢？一直以来我们所接受的观点都是，随着年龄的增长，人体的基础代谢率开始下降，能耗降低了，发福就是自然而然的事情。但事实上我们一直都被误导了。这个原因听起来合乎逻辑，但关键的问题在于“基础代谢率下降”这条原因是从何得出的呢？

事实上在此之前，没有任何研究机构和研究团队针对年龄与基础代谢的关系进行过系统的研究，也没有任何相关的统计数据，所以“年龄增长，基础代谢率下降”一直都只是想当然而已。

现在我们终于有了准确的数据，一项国际合作研究项目针对年龄与基础代谢进行了系统的研究，参与研究的志愿者达到了6600人之多，最终得出的研究结果显示，在婴幼儿时期，人的基础代谢是最高的，而后会缓慢下降，在20岁的时候，基础代谢会达到稳定，而且一直到60岁之前，基本都不会出现任何变化，在60岁之后，基础代谢才会出现进一步地下降。这一研究结果以论文的形式发表在了顶级科学期刊《科学》的主刊上。在进一步探讨这一问题之前，我们先来明确一下什么是基础代谢。

人的生命活动可以分为两个部分，一部分是摄取能量，另一部分则是消耗能量，如果摄取的能量大于消耗的能量，人就会变胖，反之则会变瘦。

而人一天所消耗的能量可以分为两个部分，一部分是基础代谢，另一部分则是身体活动。所谓基础代谢就是指人在清醒、安静、空腹的状态下维持生命活动所需的最低能量。说得通俗一点，就是为了保证我们不死而必须进行的消耗，这些消耗的能量用于维持我们的呼吸、心跳、体温和其它身体脏器的基本活动。对于普通人而言，基础代谢是一天能量消耗的最主要部分，而具体消耗了多少，是可以通过一个公式来进行计算的：基础代谢的热量消耗=体重X24小时。以我本人为例，体重85公斤，乘以24小时就等于2040大卡。

一个成年男性一天的热量消耗约为3000大卡，而我的基础代谢为2040大卡，也就是说基础代谢占据了一天总能耗的将近70%，而另外的30%则是我们身体活动所消耗的。

研究表明，20-60岁的人的基础代谢是稳定而没有差别的，所以人到中年身体发福绝不是因为基础代谢下降。既然基础代谢不变，那么发福的原因就只有两个了，一个是摄入过多，另一个则是身体活动太少。所以当你再次感伤自己日渐油腻的身材时，不要再用基础代谢来自我安慰了，这完全是你自己的原因。想一想以前你的饮食结构是怎样的，想一想你多久没有运动了，20岁的时候，宿舍聚餐，两三公里的距离走着就去了，现在七八百米外的超市，你都要开车去，怎么能不油腻、不发福呢 ？那么，如何才能避免中年发福呢？除了我们熟知的“管住嘴、迈开腿”以外，还有一点很重要，那就是提高基础代谢。

基础代谢是每日身体能耗的大头，所以提高基础代谢对于身材管理十分重要，那么如何提高基础代谢呢？

研究发现，瘦体重越高，基础代谢就越高，所谓瘦体重，指的就是去脂体重，通俗一点讲，就是肌肉含量越高，基础代谢就越高，你躺着不动单位时间消耗的能量就越多。每天每公斤的脂肪可以消耗4卡的热量，而每天每公斤肌肉则可以消耗12卡热量，是脂肪的三倍，所以适当进行力量训练对于身材管理具有长期的意义。

除此之外，还有一点很重要，那就是管理好你的饮食的，但千万不要节食。因为我们的身体拥有自我保护机制，节食会显著降低基础代谢，所以节食者的基础代谢比普通人低很多，只要稍微放纵一下吃一顿饱饭，立马胖两斤，长期而言，不仅不利于减肥，反而会对身体造成伤害。