妈妈爱做的食物有哪些——晶莹剔透，软软糯糯

今天

不知道大家有没有吃过藕粉呢？看上去晶莹剔透，吃起来软软糯糯而且不失绵密与清爽的甘甜一瞬间就俘获了小编的心。

藕粉就是用莲藕磨的粉，莲藕本身味甘、性寒，归心、脾、胃经。下面，就跟着小编来一探究竟吧！

健脾止泻

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体的体内的胆酸盐，食物中的胆固醇以及甘油三酯结合，促进排出，从而减少脂类吸收。莲藕含有一定的鞣质，所以有一定的健脾止泻的作用，可以增加食欲，开胃健中，促进消化，可以治疗食欲不佳的病人。

增强体质

莲藕的营养成分比较高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质，维生素以及淀粉，所以有明显的补益气血的功效，想增强体质的人，提高免疫力的人都可以食用。

安神助眠

藕粉可以很好的辅助的你的睡眠，具有清热养血，除烦安神的功效，可以改善血虚失眠等症状，睡前冲泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效。

清热凉血

莲藕具有清热凉血的作用，可以用于治疗热病的症状，如热病的烦躁口渴、吐血、衄血、下血症效果最好。

冲泡方法

1. 取粉倒入杯中

2. 加入10lm少量凉白开，将粉粉打湿搅拌开化（此步骤防止结坨）

3. 敲黑板！敲黑板！一定是加入刚烧的滚烫开水100°沸腾的（饮水机的不行基本都是假象并不是沸腾的）

4. 边倒入开水边搅拌。速度快一点，马上就是透明羹状的啦！大功告成啦~

PS：小技巧来咯~万一失败，也千万别丢掉啊！放置微波炉开大火加热2分钟，即可又成羹！

END

往

期

推

荐

麦片的好处竟然这么多

醪糟养生知多少

养肺药膳有哪些

进群聊聊吧