无需任何厨艺,做一碗鲍鱼捞饭,味道堪比星级酒店,鲜美至极
家有小女初长成,小家伙的身材很好,从懂事起就知道要保持身材,这一点,比她妈强。但我现在也非常注意饮食搭配,既是为了美,更是为了身体。
孩子爱吃米饭多过于面食,所以,我几乎每天都要给她蒸米饭,然后炒两个菜。但她最爱的饭菜却是我用极简的方法做出来的,简单到不像话的做法,但却清淡有营养,但是,就是有点儿贵,为了孩子,舍得、值得。
【鲍鱼捞饭】
【食材】:大米适量、西兰花1朵、即食鲍鱼1罐、油和盐各少许。
【具体做法】:
1、先来焖好粒粒分明的米饭。我家吃的是五常稻花香米,这个米不太吸水,所以加水时要适当少加一点,要低于一个指节。
2、我用的电饭煲的焖饭程序大概有二十多分钟。
3、程序结束,打开盖子,饭香扑鼻,米饭粒粒分明。
4、米饭快要焖好时,把西兰花洗净,分开成小朵;烧开水,加少许盐滴几滴油进去,再放西兰花,焯烫至变色。
5、把米饭装进一只小碗,倒扣在盘中,周围摆放一圈西兰花。
6、打开即食鲍鱼罐头,把鲍鱼连汤汁一起加热一下,鲍鱼摆在米饭上,再淋入鲍鱼汁,即可开动了,味道堪比星级酒店,鲜美营养至极。
7、这款万顺昌鲍鱼罐头是香港品牌,没有添加剂没有防腐剂,采用5头鲍鱼精心烹制而成,鲍鱼个个溏心,红烧原汁相当鲜美,以前总是托广东的朋友去香港时捎回再寄过来。它营养滋补味道也非常好,老人孩子都可以放心吃,对于提高身体免疫力有帮助。
没有品尝过万顺昌即食鲍鱼的朋友可以试试看,捞面捞饭炒菜都可以。不用去香港,不用找代购,比自己去香港购买都便宜。我小店有售,单罐的和礼盒装的都有,前者适合自用,后者礼盒高大上适合送人。
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