补钙大王竟是它,香香软软特好吃,用它做早餐,孩子一口气吃20个
补钙大王竟是它,香香软软特好吃,用它做早餐,孩子一口气吃20个!
补钙问题伴随我们的一生,小时候长个要补钙;长大后减缓钙流失要补钙;老了预防骨质疏松要补钙。
很多人会觉得,补钙是小孩和中老年人的事儿。但这种看法显然是大错特错!人人都离不开补钙!那到底要怎么补?很多人的第一反应就是:喝骨头汤。美美在这里先给大家科普一下:
骨头汤不补钙!
在“吃啥补啥”的思想指导下,大家普遍认为:喝骨头汤能补钙。
其实,骨头汤不仅不能补钙,还会让你长胖!
有实验证明,熬了两个小时的骨头汤,脂肪会浮在汤面上,但汤里面的钙含量是微乎其微的。
而且因为脂肪含量高,喝多了会影响心血管健康。
那到底什么补钙呢?美美为大家带来补钙食物排行榜的第一名!赶紧收藏!
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虽然谣言满天飞,但牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名。
每100 ml牛奶中含有104 mg的钙,所以奶制品被称为“天然的钙库”,不但钙含量高,而且吸收好。
如果出现胃胀、腹泻,可以喝等量的酸奶。
我家儿子从小就将牛奶当水喝,如今快1米8 的个头,特别帅气,平日里我也喜欢用牛奶做些小点心给他当早餐和小点心,这款早餐,便是最近儿子特别喜欢的一个,每次真的是做多少吃多少呢,每次都说吃撑了!做法特别简单,妈妈们不妨收藏试试!
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这也是一个万能的麻薯方子,单吃、做驴打滚、雪媚娘、豆沙糯米糍,或者夹到软欧包里都是可以的,不收藏真是亏大了哦。
【豆沙麻薯卷】
用料 主料 糯米粉140克 玉米粉40克 牛奶240克 黄油10克
辅料 红豆沙适量 熟黄豆粉适量
过程:
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食材都准备好。
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糯米粉、玉米淀粉、牛奶混合搅匀至无颗粒。(本食品要抹红豆沙,所以粉类就不必调味了,如果单纯吃麻薯还要放糖,多少随意)
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取一个平底的圆盘,披萨盘、蛋糕盘、小碟子都可以,先在碟子上刷上一层薄薄的油防粘。
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将调好的麻薯粉水倒在盘子里。
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盖上保鲜膜,将盘子放上蒸锅,水开后小火蒸25分钟。取出后趁热放入黄油。
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稍微冷却,不烫手的时候就可以操作了,将麻薯从盘子里取出来,揉至黄油完全被麻薯面团吸收。可以得到一个手感倍儿好的麻薯团,不会粘手的。
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将麻薯面团放在案板上,用擀面杖慢慢擀成长方形片状。如果在擀的过程中如果有些粘就撒一些熟黄豆面。
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将红豆沙均匀地铺在上面。
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从一边慢慢卷起来。
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案板上撒上黄豆粉,将麻薯卷放在黄豆粉上,稍微搓揉,均匀粘上黄豆粉。
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用锯齿刀切段,开吃吧~
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做好的麻薯一次吃不完就冷藏存放,但是会出现变硬的问题。不过没关系,拿出来上锅蒸几分钟就会变软啦~
我是美美家的厨房,为家人洗手作羹汤,是我最喜欢做的事情。老公和儿子吃得开心,便是对我最大的褒奖!冬天寒冷,一日三餐都要注意营养,这段时间我给大家带来一些适合进补的家常美食,喜欢就关注我吧,每天都准时为您推送!