为什么人类不吃食肉动物的肉,只吃食草动物的肉?

人类的口味非常杂,无论是天上飞的,地上跑的还是水里游的,只要口感好,人类就一定能有办法发掘出它的菜谱来。

然而我们也会发现,有一些动物似乎天生就不受人类待见,比如:狮子、老虎、狼等,这些食肉动物不知何故,很少进入到人类的菜单中,那这究竟是怎么回事呢?

人类的食物

首先我们要说一个前提,人类不吃食肉动物的肉并不包括海洋生物以及鸟类,而是指哺乳动物们。

我们要知道的是,在远古时期,人类只能猎杀到什么动物吃什么动物,采集到什么果实吃什么果实,完全不像如今按照口味点餐。

在这种情况下,人类在外出捕猎时,明显会去猎杀一些性格温顺,攻击性不高的食草动物,比如:牛、羊等。当然,也会捕杀体型较小,攻击力不强的鸟类,比如:鸡的祖先是原鸡,原鸡的食性较杂,既吃植物果实也会吃小型昆虫,但由于它们体型较小,没有较强的攻击力,因此也会成为人类的食物之一。

对于人类而言,去招惹攻击性较强的食肉动物明显属于吃力不讨好,一方面,食肉动物都具有较强的攻击力,捕猎它们时,很可能会造成自己成为对方的猎物;再者,即使能够捕猎成功,所付出的成本以及体力都远远高于同等体型的食草动物。所以,食肉动物不来找人类麻烦,人类已经谢天谢地了,更不用说会主动找食肉动物的麻烦。

人类不是食肉动物也有一个好处,那就是可以减少疾病的传播。我们知道,食草动物的食物是植物,植物中的病菌很难感染到动物,比如:感染植物的霉菌很少能感染牛或者羊,因此食草动物身上携带的病菌较少。

而食肉动物的食物是食草动物,这就造成食肉动物身上的病菌较多,有研究表明,狮子在给幼崽舔毛时,无形之中也把病菌带给了幼崽,而幼崽体内携带着较多的抗体,所以即使接触到这些病菌也很少死亡。

但是人类体内没有这些病菌的抗体,如果人类以食肉动物为食,那么食肉动物身上的病菌将有可能感染到人体,从而导致人类死亡率提升。

由此可见,捕猎食肉动物是一件非常不划算的买卖,所以在远古时期时,人类的食物清单上就没有食肉动物的身影。

农业的出现

大约在1万年前,农业开始出现,人类开始驯养植物和动物,而现如今我们的食物,主要都是这一时期驯化的动物所来的,比如:鸡,鸭,牛,羊等。

既然人类可以驯化动物,那为什么人类没有驯化食肉动物呢?

这其实是因为养不起,我们知道食肉动物的食物就是肉类,而肉类成本非常高,人类自己都不舍得吃,更何况是用来驯化食肉动物。

更深层次的原因是因为,在自然界中能量是具有流动性的,而能量在流动的过程中会不断减少,当到达食肉动物这一营养级时,能量已经所剩无几。比如:一公顷的土地可以养活10只羊,而10只羊却无法养活1只老虎。

由于饲养成本较高,所以驯化食肉动物并不划算,人类直接吃掉10只羊,比驯化老虎获取的能量要高得多,所以食肉动物根本没有出现在人类的驯化名单中。

当然也有一个例外,那就是狼,狼被人类驯化成了狗。但是研究表明,由于狗长时间和人类相处,它们的肠道内的微生物变得更加适应消化淀粉类食物,而淀粉类食物正是人类中的小麦、大米等。由于狗是杂食,并且狗可以参与狩猎,可以以人类的残羹剩饭为食,所以它们才和人类紧密地生活在一起。

但在过去很长一段时间里,狗也充当着食物的角色,但在如今许多人类都反对食用狗,狗肉交易才逐渐取消。

人类为什么不吃食肉动物的肉

从原始社会的生存方式我们可以看出,捕食食肉动物的成本非常高,而且危险性也较大,但是收获并不多,因此人类会避免与食肉动物相遇,自然也不会以它们为食。

农业出现之后,一部分人类开始定居,并驯化了植物和动物。其中被驯化的动物要同时满足6个特点:

  • 性格温顺
  • 食物来源广泛且易得
  • 成长周期短
  • 适宜群居
  • 能够在人工环境下诞生后代
  • 胆子不宜过小,也不易过暴

其中食肉动物性格暴躁,食物来源难度大等原因,都是限制人类驯化它们的特点,正因为如此,所以人类才不吃食肉动物的肉,而吃其他食草动物的肉。

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