“天然叶酸”被找到了,女人要多吃,提高免疫力,促进大脑发育

春天,绿油油的蔬菜成堆地在市场上,现在每次去买菜,都会一大堆地买回许多的蔬菜。其中每次都不会少的就要数菠菜了。菠菜的营养价值非常的高,菠菜中不仅含有胡萝卜素以及维生素a,有很好保护眼睛,预防夜盲症的作用。同时菠菜还含有大量的叶酸,能够提高人体免疫力,促进大脑发育的功效。

“天然叶酸”被找到了,怀孕的女人要多吃点菠菜来补充足够的叶酸,维持身体各项机能的正常运行。因为叶酸有利于胎儿大脑神经的发育,预防胎儿畸形。春天菠菜的味道最是鲜美,这个时候我们可以多食用它来补充叶酸的不足。

菠菜的食用方法非常的多,最为常见的有菠菜炒鸡蛋,凉拌菠菜,吃起来都是非常的清爽可口,多汁又美味。今天教大家一个菠菜不一样的做法,做法非常的简单,味道却非常的鲜美,而且营养也非常的丰富。这样做出来的菠菜,不光是孕妇,大人小孩都特别的适合吃。在这道菜里面,我还加入了适量的虾皮,含钙量非常的高,小孩子可以适当地吃一些,补充足够的钙,促进孩子骨骼发育,开春好长个。

菠菜还含有丰富的膳食纤维,水分含量也非常的高,而热量却很低,所以也是许多减肥爱好者喜欢选择的食物之一。喜欢的朋友不妨花2分钟学会了,常做来吃。

【菠菜虾皮鸡蛋汤】

一,食材:菠菜1把,鸡蛋2个,虾皮1小把,香葱2根,鸡精少许,盐少许,食用油适量。

二,菠菜虾皮鸡蛋汤的做法:

1.首先准备好所有的食材,将菠菜清洗干净后,切成段,鸡蛋打入碗里,搅散。香葱切成葱花备用。

2.起一锅,里面放入适量的食用油,然后把搅散的鸡蛋液倒进去,煎成一个鸡蛋薄饼。盛出来放凉后,再切成宽点的鸡蛋条备用。

3.起一锅,里面放入适量的食用油,油烧热后把葱花倒进去先翻炒出香味来,接着把虾皮放进去,继续翻炒出香味来。把菠菜段倒进去,翻炒至菠菜开始变软。然后加入足量的清水,大火烧开后,盖上盖子,调成小火,继续煮3分钟左右。

4.时间到,揭开锅盖,把鸡蛋条放进去,再放入适量的盐和鸡精,翻拌均匀,就可以出锅了。

5.一道鲜香味美的菠菜虾皮鸡蛋汤就做好了,端上桌全家人都爱吃。春天小孩多吃也有很好的提高抵抗力,补钙长个大高个。

小贴士:

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