在茫茫人海之中，每个人都宛如一片茶叶，或早或晚要溶入这变化纷纭的大千世界。

　　在唐代繁华的社会里，物欲横流，很多人追求一种奢华的物质生活，“物精极、衣精极、屋精极”是他们的生活目标。人们相互争斗和倾辄。社会流行着奢 侈和虚夸之风。当时有正义感的文人士大夫们，对这种奢华之风非常不屑，他们常聚在一起品茶、探讨茶艺、博古论今无所不谈。

　　

　　伴着茶香我爱读唐诗宋词，而其代表当推李白和苏轼了。诗仙李白借酒发力，胸中翰墨滚滚而出，字字珠玑。像《蜀道难》一诗，我觉得其诗脉是酒气四射。但是，酒毕竟刚烈难驯，李白虽然“斗酒诗百篇”，也耗损身体，养年不永。在他61岁时就飘逸成仙了。相比较，苏轼则中庸多了，他的诗作既能蹈厉飞扬，又能内敛锋芒。像他的名词《念奴娇·赤壁怀古》，在汹涌澎湃之后，来了个大大的跌宕：“人生如梦，一樽还酹江月。”因此，拿李诗和苏词相比，李诗全是酒，刚猛无比;而苏词则是九分为酒，一分为茶。有茶的熨帖，苏词在铿锵的平仄之声中，似乎获得了一种中庸的平和，有了冷静的哲思。并且，酒的放纵和茶的收敛，搁在泉州的两大美景上来作一个隐喻，就好比人们所津津乐道的：站起来像东西塔，躺下去像洛阳桥——既能拧得起，又能放得开。达此境界，已臻至善!

　　中国是茶叶的故乡，饮茶已有几千年的久远历史，至《红楼梦》成书付梓的清朝前期，中国茶文化早已成熟和完备。加之曹雪芹幼时成长生活在一个官宦富绅家庭，锦衣玉食的生活环境培植了其浓郁的茶文化情结。所以，只要我们翻检览阅《红楼梦》，顿觉茶道镶嵌在小说篇章结构中，茶香充溢在作品字里行间里，全书处处呈现出茶的甘冽之色，流露出茶的醇厚之味。

　　

　　喝茶的美人尤甚。青葱玉指轻拦杯身，氤氲的茶香柔柔地轻抚美人容颜，樱桃小口一张合，垂首轻抿，风华悄然绽放。

　　茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”

　　

　　茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。

　　茶最会吸收异味，所以采茶姑娘不能涂脂抹粉，采茶季节还得断绝荤腥。茶园旁可以间种玫瑰、菊花，但不能间种菜蔬，以防茶叶吸收粪味。从种茶、采茶、焙茶，包装到冲泡饮用，全部过程都要享受这“洁”字，满眼洁净亮丽，呵气如兰，方能主客尽欢，领受生活品质之美。