民国一众文学茶咖的谦虚有多假,这位的随性就有多真!
给眼睛一点闲暇,
用耳朵感受小约的茶趣。
要说民国的茶痴大咖,喝茶最随性的莫过于文学大家巴金了。
民国的茶咖们大多比较谦虚,明明茶不厌精,却偏偏总爱说自己对茶没有研究。就比如说梁实秋,说起茶,老先生总是先强调自己不懂茶。然而,在民国一众文豪中,梁实秋喝茶算得上是相当讲究的人,说他不懂茶,谁敢信?周作人说自己喝茶不讲究品位,但说起对意境的追求,谁又曾胜过他呢?至于从不写茶文的胡适,更是出身茶叶世家的“茶博士”。
这么说来,巴金可就实在多了。毕竟巴金老爷子喝茶,真是不讲究。一只朴实寻常的白瓷杯就是他的茶具,茶叶则是随手抓起一把丢入杯中,冲一冲,出味了就开喝。这风格,跟不讲究的小约倒是很相似。不过,小约多少还会小心收藏茶叶,以防串味,但人家巴金老爷子才不在乎,将茶叶随便往书柜里一丢,想起来了才摸出一把,泡出的自然是沾染了油墨味的茗茶。这染了书香的茶,一般人还真吃不消,然而对于巴金,却似乎别有一番滋味。
巴金虽然喝茶随性,跟“茶人”却颇有几分不解之缘。
说起巴金与夫人萧珊的感情,两人步入婚姻的殿堂,竟源于一杯茶,几封信。两人因一杯茶确立了关系,婚后自然少不了日常茶事。据说巴金的夫人萧珊也是位工夫茶高手。为什么说“也”呢?因为鲁迅的夫人许广平泡的工夫茶曾让林语堂写文盛赞,而巴金夫人的工夫茶也让汪曾祺诉诸文字怀念。多年后,当萧珊因病去世,每每端起茶杯,巴金总会想起夫人到福建为自己买茶的往事。只是往后余生,或许再没有人会像萧珊那样,为巴金泡上一泡热腾腾的工夫茶了。
幸运的是,1991年,已是88岁高龄的巴金又喝到了久违的工夫茶。亲自为巴金煮水淋壶的,是紫砂壶大师——许四海。
据说,巴金对茶叶的糟蹋让许四海着实看不下去,便送给巴金一只仿制大家程寿珍的壶。为了能让巴金体验好茶还需好壶泡的道理,据说他还专程从家中带了一套紫砂壶,为巴金表演了一回工夫茶。那天,许四海泡的是台湾朋友送给巴金的冻顶乌龙。第一次泡时,许四海以巴金惯用的手法,在他常用的白瓷杯中冲泡,与平日滋味并无别样。第二次泡用的则是他从自家带来的紫砂壶。一套工夫茶手法如行云流水,将同一泡茶,泡出了别样的清香,惊得巴金边喝边感叹:“没想到这茶还真听许大师的话,说香就香了。”
随性的巴金不单与茶人有缘,还有着自己的茶友圈。
铁打的茶座流水的茶友,这是我们所熟悉的鲁迅的茶友圈。于巴金,好茶友的感情,却是一辈子。
关于巴金以及他的茶友圈,小约下回再继续和大家聊。
END