血亏！在家做烤鸭，步骤得有多复杂？ / 开普饭

宅家过年,吃地道的北京烤鸭. "京师美馔,莫过于鸭,而炙者成佳",没有什么比烤鸭更能代表北京美食.它始于明朝,历经600年,不断改良,早就成为北京的文化名片. 无论谁来北京,都要 ...

香烤鸭腿的用料鸭腿 2只姜 3片蒜 2瓣干红辣椒 5只八角 2只桂皮 1片茴香 1茶匙酱油 3汤匙白糖半汤匙料酒 1汤匙黑胡椒粉少许蜂蜜 1汤匙盐适量香烤鸭腿的做法步骤1 鸭腿 ...

孩子最喜欢的烫面糖饼,5分钟教你在家做,步骤详细,看了你也馋是不是所有的小孩儿都喜欢吃甜食呢 ?我记得我小时候也很喜欢吃甜食,水果糖,糖包子都是爱的不得了. 现在长大了反倒不喜欢了, 我家的小孩儿呢 ...

上好的烤鸭,皮脆肉嫩.皮之所以会脆,是因为将皮下一层厚厚的脂肪烤了出去,烤到油润发亮.香气扑鼻.脆皮烤鸭的吃法很多,最常见的就是卷在荷叶饼里,或者夹在芝麻烧饼里吃,配料有甜面酱.蒜泥.葱段.黄瓜条. ...

炎炎夏日,降温降火才是正经事儿,30多度的天气真的是蒸桑拿啊!而在这样的天气里除了冰淇淋和奶茶,能让人一秒快乐的就是一碗消暑又甜到入心的糖水啦!天气热,我家常做这些糖水,制作简单,清热解暑,家人都爱喝 ...

汽水包的历史已有半个多世纪,在武汉很多街头的早点摊上,一口大大的平锅架在火炉上边,木制的锅盖,盖不住蒸腾的热气,十分钟,水汽渐渐收干,白白胖胖的包子比邻而居,一瓢金黄的食油浇下去,包子们发出吱吱的声响 ...

小区门口开了一家糕点房,顾客每天络绎不绝,他家最畅销的就是绿豆酥饼.每次一出炉就被一抢而空,要想解馋,还得排队才能买到. 绿豆酥如此大受欢迎也是不无道理的!细腻香甜的绿豆馅包裹在薄如蝉翼的千层酥皮中, ...

早餐我最喜欢做蛋糕卷,因为蛋糕卷只用20分钟左右就能烤好,抹上打发的淡奶油,再放上蜜红豆或者时令鲜嫩水果,轻轻卷起,稍微定型就能开吃,组织细腻,味道甜美,我家幺妹超级喜欢,不管是作为早餐还是下午茶都是 ...

说起白灼,是我国八大菜系粤菜的一种烹饪技法,以煮滚的液体将生的食材烫熟,称为灼.一般在酒楼的菜单里体现的比较多,而我们日常在家食用,可能很难达到"灼"的风味,没有那么考究,不过仍旧 ...

血亏！在家做烤鸭，步骤得有多复杂？