平台作者：杨永琴[散文]又见黄花菜
凉城文苑期待你的关注
美
文
品
读
又见黄花菜
文//杨永琴
周末到闺蜜家去玩，她给我一些黄花菜干，说是前段时间回老家带来的，我再三推辞，可闺蜜硬说是老家的东西，看到也是一种亲切。盛情难却，我也就不再推辞，把这份温暖的乡情带回了家。
下午做饭，看到放在灶台上的黄花菜，想着今天就来个家乡的味道，于是又拿起那包黄花菜，仔细的摘了起来。看着那一纽纽金黄如针的菜干，我的思绪却飘回了二十多年前，那个贫瘠而又忙碌，却总是充满快乐和幸福的童年。
我是一个八零后，那时家里兄妹四个，我也是兄妹中最小的一个。吃不饱饭在我的记忆里已经没有了什么印象。从我记事起，因为家里孩子多，而且是一个接一个的上学，没钱交学费，没钱买化肥，买种子似乎成了家里的常态，更别说是给我们添件新衣服了。父母亲都是地道的农民，勤勤恳恳的打理着地里一岔又一岔的桩稼，也照顾着年幼无知的我们。
随着我们一个个的长大，入学，家里的经济负担越来越重。母亲是个要强的女人，为了能让我们都能读书上学，她不知从哪里买回来一些黄花菜苗，当宝贝一样的移到我家的房前屋后，田梗地头，又是给上粪，又是给浇水，还把那地行用锄头全部深挖一遍，土块也敲碎铺平，在母亲的精心呵护下，那黄花菜苗个个像箭穿似的猛长，一簇簇，一行行，房前屋后都被一片翠绿围绕着，很是好看。母亲总是盼望着菜苗快点长大，她说这样我们以后上学就不愁了。是啊，这是母亲的希望，也是我们兄妹的希望！母亲不仅种了好多黄花菜苗，还倒处种树，其中杏树种的最多了，因为当时的杏干，杏核也是我们很重要的经济来源。山坡上，沟渠边，反正是只要能栽的地方，母亲都给它栽上一两棵，记的最有意思的是母亲在我家对面的崖坡上（土块蹦踏形成的陡坡）栽了一棵李子树，崖坡下面就是一条小溪，溪水时常从门前流过。春天的时候，母亲就会带着我们给菜苗上粪，母亲教我们用锄头把两棵菜苗中间的部分挖开，然后倒一铁锹农家的土粪，再把土堆在上面，这样的工程母亲带着我们要干三四天才能完工。之后母亲会把溪水引到门前的黄花菜地，让菜苗尽情的泡在春日的溪水中。还有些浇不到水的菜苗，母亲就会组织我们兄妹四人抬着水桶去浇，非得让每一个菜苗都吃饱喝足了才罢休。没过几日，那菜苗个个都探出了嫩绿的小脑袋，貌似在像我们问好。接下来的日子黄花菜苗开始疯狂的生长，不几日那散开的绿叶便铺满了整个地面。母亲又开始忙活地里其他的桩稼，我们也都已经上学了。
转眼间快到暑假，这时的黄花菜就已经开始釆摘了，每天母亲都是早早的起床，叫醒我们，先摘上一会黄花菜看时间差不多了再让我们去上学，就这样将就着到放暑假。这下母亲便把摘黄花菜这项工作全权的交给我们，每人都有固定的地点，还要摘的干净，黄花菜每天都要摘，成熟了的黄花菜如果没有及时摘掉，到了下午就会开花，如果开了花也就不值钱了。别看黄花菜不大，摘一个两个还貌似觉得很好玩，可成片成行的让你一个一个的去摘，那可真的能让你摘到怀疑人生。从早晨六点起床，菜叶上的露珠还在调皮的蹦来跳去，我们就拿着大筐小袋一直摘到下午一两点是常有的事，六七月份的太阳毒辣辣的灸烤着大地，也烤在我们兄妹的脊梁上，曾经千万次的想，不要再摘这个破玩艺了，做熟了的黄花菜还有一种貌似中药的味道，反正对我们来说也很讨厌，也曾发誓一辈子都不要再吃。有时也会偷懒，远一点的不摘，高一点的不摘，矮的就全当没看见，可一到下午，那摇曳在枝头的朵朵黄花就好像在跟我们示威似的，母亲看到了也会狠狠地教训我们，母亲告诉我们说，谁不想摘也可以，就是下学期别上学了。不摘菜行，可不上学对于我们谁来说都不行，所以就是再热我们都会坚持把自己所属的区域摘完。摘回来的黄花菜，要尽快的让它高温脱水，如果天气好，我们会把它装在一个密封相对严实的塑料袋中，然后放在铺好麦草的垫子上，在高温的作用下完成脱水。脱水完成后把它倒出来凉晒在石板上，或者是木板上，完全干透了再装起来。如果遇上下雨天，就是最糟糕的时候，水珠湿透了全身，而且那菜上都是水，又湿又重，脚下更是泥泞不堪，但还是要坚持把菜摘完，这下脱水方式也不同，因为天气不好，无法凉晒，只有把新鲜的黄花菜放进大缸里，然后撒上盐，用大石头压在上面，等到天气晴好了，再把它们拿出来凉晒，这样也不会坏，而且晒出来的菜干极有颜值。当然也能卖个好价钱。
这样忙忙碌碌一个多月，黄花菜的釆摘期也将接近尾声，我们也该到了开学的时候。母亲用她那朴实传统的方式为我们换得学费，日常开支，也教育着我们不断成长。就这样，种在门前屋后，田间地头的那黄花菜伴随着我们兄妹一个个长大，走出校门，进入社会。
而如今，当我再次回到家乡，房前屋后的那棵棵菜苗早已没了踪迹，偶尔碰到一棵，也是半死不活，弱弱的像棵小草，早已没了当年的生机，也许是没人再能像母亲一样的去照顾它们，也许是没人再像我们兄妹一样期待它努力生长，给我们希望。回望那片菜地，早已被车轮碾压成停车场，而记忆中的母亲，也远去天国他乡。
如今手中的这捧黄花菜，依然散发着它那独有的中草药的清香，而此时的我，却再也感觉不到那曾经是令我讨厌的味道，反而感觉更加亲切，更加怀念……
编审：彭承绪
作
者
简
介
作者：杨永琴，来自甘肃嘉峪关长城脚下的一位八零后的二胎宝妈，当所有的喜好被岁月遗忘的时候，唯有对文字的热爱依然如初！
温
馨
提
示
1. 为保护原创者权益，我们只收原创作品，即未在其他微信公众号上公开发表过的文章。如发生抄袭事件，一切责任由作者自负。如因版权问题引起纠纷，请投稿人与版权方自行处理，本平台不介入其中。
2.文章类型为诗歌、散文、杂文、随笔、小说等均可。文章以2000字以内为宜，小说不超过3000字，诗歌一次2－5首，特别优秀的可安排连载。
3.稿酬规定：从2018年12月10日起，文章采用后，一周时间为限，阅读量在300以上，发基本稿费5元，其他稿酬来自作者赞赏，每篇文章所获赞赏金总额，10元以上部分75%发放给作者，25%留作平台运转，10元以下者不发放作者，留作平台经费，无赞赏金额无其他稿费，在文章发布的第8至10天之内，以微信转账的方式发放。作者请加主编微信15727260343。
来稿可发微信15727260343，或发邮箱717326846@qq.com。投稿请附100字左右的个人简介及个人生活照1张。编者收稿后会及时处理及时回复，一般不会超过一周时间，在此期间请勿多投，超过一周可自行处理。
平台图片部分来自网络，如涉侵权，联系我们删除
作者近期作品：平台作者：杨永琴[散文]窗外的童年
扫码关注我们
赞 (0)