《家庭医生》要来澄清概念，别再相信血液太粘稠，吃什么会变稀之类的谣言了。

因为血液黏稠度，就是个垃圾指标。

你可能经常听到说，老人家动不动就发生心梗、脑梗，这是生活太好，血液太黏太稠，流动不畅所致；

你也可能听一些保健品销售人员让老人家去检查血液黏稠度，以预测心脑血管的风险；如果粘稠度高了，就要多喝汤水、多吃素少吃油，再吃点去油的保健品，才能稀释血液，保证血管畅通。

但这些听上去很有道理的说法，事实上可能又是一个促销台词。这个粘稠度的指标，在预测心脑血管疾病风险方面，意义也并没有那么大！

血液黏不黏和什么有关

不同的液体有不同的黏性，酒精和水黏性小，油的黏性大，这是由液体里物质的性质和数量所决定的。

　　血液是一种特殊的液体，里面主要包含血细胞（95%以上是红细胞，余下的是白细胞和血小板，当然这些也很重要），和水、无机化合物、有机化合物以及蛋白质、脂质和糖类等高分子物质。

　　红细胞是血液的主要组成部分。因此，全血黏稠度也就主要取决于红细胞的各项指标，如数量、体积、形态、变形性、聚集性，而其他如脂类、糖类对粘稠度影响甚微。下面这些血细胞异常情况，就会使得血液太黏稠：

　　1.红细胞数量太多，如各种原因导致的血细胞增加，比如真性红细胞增多症，高原环境、长期缺氧、肺心病等导致的继发性红细胞增多症，以及白血病等。

　　2.红细胞异常，如异常血红蛋白病、球形细胞增多症、血浆蛋白异常、多发性骨髓瘤、先天性高纤维蛋白血症等。

　　3.血液里水太少，如脱水，使血细胞比例相对增加。

血液太黏稠有什么问题

血液黏稠度太高，在医学上叫“高黏滞血症”。这时，血液的确血流阻力增加，血流缓慢。

这在毛细血管及微循环表现得尤其明显，于是当局部组织血液灌注量减少时，就会产生缺血缺氧的症状，如头痛、眩晕、耳鸣、视觉紊乱、四肢麻木等。而非心脑血管疾病。

　　看到这里你可能就会想起，促销人员说过的，血液太黏稠，才会那么容易形成血栓，进而引起冠心病、中风等心脑血管疾病。

　这种说法可能张冠李戴了。

血栓的形成并不是因为血液黏稠堆积，而是另外的机制。

　正常情况下我们机体的凝血系统很重要，哪里有破损出血了，就要将其凝固；同时机体里还有些抗凝物质，抗凝和促凝互相作用平衡，保证人体不至于动不动出血不止，同时血液又能顺畅流动。

　　而老人家因为血管普遍老化损伤，使得凝血物质如血小板被过度激活，于是血栓在血管里多处形成，造成血管梗塞，进而引起心脑血管疾病。

所以，血栓与血液黏稠度并无直接关系。

所以，不要再相信什么检查说，你血液太粘稠了，血液黏稠度这个指标，对血液系统疾病的诊治有一定意义。但是，对心血管疾病而言，没什么意义了，目前很多三甲医院心内科基本也不开展、不关注血液黏稠度检查了。

保持饮食均衡，的确是预防心血管疾病的手段之一，但多吃素少吃油、多喝水甚至吊盐水是不能稀释血液的，而如果能，血液太稀，就意味着是贫血了。