茉莉花茶的功效与作用和坏处

茉莉花茶的功效与作用和坏处

茉莉花茶有“茶中可闻春天的气息”之美誉，是茶叶经过采摘、加工为成品后，再与茉莉花拼合，经过一定的加工工艺制成的。它属于花茶的一种，香气馥郁芬芳，滋味鲜爽甘美。

功能作用

1.茉莉花茶具有使平滑肌收缩、降低血压、生发、润燥、生津、香肌等功能。

2.茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效，对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

3.行气开郁：茉莉花中含挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，是止痛的食疗佳品。

4.疏肝明目：茉莉花茶有润肤养颜、排毒养颜的功效，还有提神清火、消食利尿等保健作用。

药理作用

每100克茉莉花含挥发油性物质2～3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、苯甲酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。

1.动物实验表明：茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少，可延长环己巴比妥钠所引起小白鼠的睡眠时间，可降低小白鼠被动活动的能力。因此可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。

2.本品酒浸液对中枢神经有麻醉作用。

禁忌人群

1.由于茉莉花有通经的作用，所以怀孕期间的妇女不宜食用。

2.茉莉花辛香偏温，火热内盛、燥结便秘者慎食。

食用注意

茉莉花根有毒，不能食，内服宜慎或遵医嘱。

饮用量

每次1杯（150毫升），每天1～2杯。

选购与储藏

购买茉莉花茶时，要先品尝一下，观其汤色、闻其香气、品其滋味，如香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味，则此茉莉花茶为佳品。

茉莉花茶要注意保存，应随开随封，以防香气逸失和茶叶回潮。