【浓浓的牛骨汤】补钙高汤 很多人对牛肉比较熟悉,但却忽略了牛骨

【浓浓的牛骨汤】补钙高汤

很多人对牛肉比较熟悉,但却忽略了牛骨,不要小瞧牛骨,认为它们上面一点肉都没有的有什么好吃的,其实它的营养价值是非常高的!👍👍牛骨富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种营养成分,老少皆宜喝的汤!

女人喝抗衰老,含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。孩子喝对骨骼发育有帮助,提高孩子的免疫力。

👏食材👏:

牛骨 1斤

番茄 1个

红萝卜 1条

玉米 1条

红枣 4颗

姜 5片

桂皮 1块

八角 1颗

做法🙌:

1:牛骨放进水里泡半个小时,泡出血水

2:牛骨焯水,里面放姜片,桂皮,八角去腥,焯时间需要长点,我焯了20分钟,焯好牛骨冷水洗净

3:玉米,红萝卜切好,番茄去皮切好,红枣去核

4:汤煲放水煮开,把食材全部倒入,大火煮半小时,改小火煲最少2小时以上

敲黑板🙌🙌🙌:

若给宝宝食用:焯牛骨不要放太多桂皮,八角

牛骨汤尽量煲久一点,熬出奶白的汤水

煲汤很简单,喝出高营养的牛骨汤

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