喝酒的最高境界，史上最经典的24首饮酒诗词！
世界名著每日读编辑整理
在我国古代，酒被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。
儒家讲究'酒德'两字。酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能象夏纣王那样，'颠覆厥德，荒湛于酒'，《尚书酒诰》中集？中体现了儒家的酒德，这就是：'饮惟祀'（只有在祭祀时才能饮酒）；'无彝酒'（不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒）；'执群饮'（禁止民从聚众饮酒）；'禁沉湎'（禁止饮酒过度）。儒家并不反对饮酒，用酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。
中国古代酒文化是酒与文人墨客大结缘。“酒催诗兴”，酒催发了诗人的诗兴，从而内化在其诗作里，酒也就从物质层面上升到精神层面，酒文化在古代诗词中酝酿充分，品醇味久。
历代文人墨客留下了无数的咏酒诗词，编者从中选取精华24首以供赏读。
先秦两汉
1、诗经·小雅 瓠叶 (《诗集传》)
幡幡瓠叶，采之享之。君子有酒，酌言尝之。
有兔斯首，炮之燔之。君子有酒，酌言献之。
有兔斯首，燔之灸之。君子有酒，酌言酢之。
有兔斯首，燔之炮之。君子有酒，酌言酬（酉寿）之
2、诗经·小雅 鹿鸣 (《诗集传》)
呦呦鹿鸣，食野之苹。我有佳宾，鼓瑟吹笙。
吹笙鼓簧，承筐是将，人之好我，示我周行。
呦呦鹿鸣，食野之蒿。我有佳宾，德音孔韶。
视民不祧，君子是则是效。我有旨酒，佳宾式燕以敖。
呦呦鹿鸣，食野之苹。我有佳宾，鼓瑟鼓琴。
鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐佳宾之心。
魏晋南北朝
1、曹操诗 善哉行（其三）（《曹操集》第9页）
朝日乐相乐，酣饮不知醉。悲弦激新声，长笛吹清气。
弦歌感人肠，四坐皆欢悦。寥寥高堂上，凉风入我室。
持满如不盈，有德者能卒。君子多苦心，所愁不但一。
慊慊下白屋，吐握不可失。众宾饱满归，主人苦不悉。
比翼翔云汉，罗者安所羁？冲静得自然，荣华何足为！
2、曹操·短 歌 行 （《曹操集》第5页）
对酒当歌，人生几何? 譬如朝露，去日苦多。 慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可辍。忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈讌，心念旧恩。月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。
4、陶渊明·饮酒诗二十首（其十四）（《酒诗三百首》280，288页）
故人赏我趣，挈酒相与至。
班荆坐松下，数斟已复醉。
父老杂乱言，觞酌失行次。
不觉知有我，安知物为贵。
悠悠迷所留，酒中有深味。
隋唐五代
1、李世民 赐魏征诗 （《酒诗三百首》5页）
醽醁胜兰生，翠涛过玉薤。千日醉不醒，十年味不败。
2、李白·月下独酌 （选二）（《全唐诗》619页）
花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。暂伴月与影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。天若不爱酒，酒星不在天。
地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。
已闻清比圣，复道浊如贤。贤圣既已饮，何必求神仙。
三杯道大道，一斗合自然。但得酒中趣，毋为醒者传。
3、杜甫、饮中八仙歌 （《全唐诗》763页）
知章骑马似乘船，眼花落井水中眠。汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎。
恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤。
宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，
醉中往往爱逃禅。李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，
自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。
焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。
4、杜甫·客至 （《全唐诗》843页）
舍南舍北皆春水。但见群鸥日日来。花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。
盘飨市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。
5、王维·渭城曲 （《全唐诗》422页）
渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
6、 柳宗元 法华寺西亭夜饮 （《全唐诗》1353页）
只树夕阳亭，共倾三味酒。
雾暗水连阶，月明花覆牖。
莫厌樽前醉，相看未白首。
7、白居易·问刘十九 （《全唐诗》1672页）
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一怀无?
8、李商隐·花下醉（《全唐诗》2100页）
寻芳不觉醉流霞，倚树沉眠日已斜。客散酒醒深夜后，更持红烛赏残花。
9、孟郊·酒德（《全唐诗》1434页）
酒是古明镜，辗开小人心。醉见异举止，醉闻异声音。
酒功如此多，酒屈亦以深。罪人免罪酒，如此可为箴。
10、韩愈·酒赠张秘书 （《全唐诗》1284页）
人皆劝我酒，我若耳不闻。今日到君家，呼酒持劝君。
为此座上客，及余各能文。君诗多态度，蔼蔼春空云。
东野动惊俗，天葩吐奇芬。张籍学古淡，轩鹤避鸡群。
阿买不识字，颇知书八分。诗成使之写，仪足张我军。
所以欲得酒，为文埃其醺。酒味既冷冽，酒气又氛氲。
性情惭浩浩，谐笑方云云。此诚得酒意，余外徒缤纷。
长安众富儿，盘馔罗膻荤。不解文字饮，惟能醉红裙。
虽得一饷乐，有如聚飞蚊。今我及数子，固无莸与薰。
险语破鬼胆，高词媲皇坟。至宝不雕琢，神功谢锄耘。
方今向太平，元凯承华勋。吾徒幸无事，庶以穷期曛。
宋辽金元
1、苏 轼·新酿桂酒
捣香筛辣入瓶盆，盎盎春溪带雨浑。收拾小山藏社瓮，招呼明月到芳樽。
酒材已遣门生致，菜把仍叨地主恩。烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。
2、陆游·醉倒歌
昔时对酒不敢饮，侧睨旁观皆贝锦。狂言欲发畏客传，一笑未成忧祸稔。
如今醉倒官道边，插花不怕颠狂甚。行人唤起更嵬昂，牧竖扶归犹踔踸。
始知人生原自乐，误计作官常懔懔。秋毫得丧何足论，万古兴亡一酣枕.
3、梅尧臣《汝州王待制以长篇劝予饮酒因谢之》
前因饮酒多，乃苦仍营卫。呕血逾数升，几乎成病肺。
上念父母老，下念妻儿稚。不死常抱病，于身宁自贵？
樊子来劝我，止酒良有谓。公复选我诗，责我词甚毅。
指以年齿衰，非酒何养气? 春饮景可乐，夏饮暑可避。
秋饮心忘愁，冬饮暖胜被。醉歌人不怪，醉言人不忌。
存酒功实多，止酒酒何罪?假如寿九十，今子已半世。
不饮徒自苦，未必止为利？胡汩妄与真，恐乖达者意！
屈原吟泽畔，方悟独醒累。子居今之时，安免人病议?
是以告子勤，子守亦谬计。我读才一过，不觉颜起愧。
自兹愿少饮，但不便疾炽。书此以谢公，公言诚有味。
4、辛弃疾 破阵子 为陈同甫赋壮语以寄 （《全宋词》1940页）
醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。
八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场点秋兵。
马作第卢飞快，弓如霹雳弦惊，了却君王天下事，
赢得生前身后名，可怜白发生。
5、柳永·蝶恋花
伫倚危楼风细细。望极春愁，黯黯生天际。草色烟光残照里。
无言谁会凭阑意。拟把疏狂图一醉。对酒当歌，强乐还无味。
衣带渐宽终不悔。为伊消得人憔悴。
6、欧阳修·定风波 （《全宋词》41页）
把酒花前欲问君，世间何计可留春。
纵使青春留得住，虚语，无情花对有情人。
任是好花须落去，自古，红颜能得几时新。
暗想浮生何时好，惟有，清歌一曲倒金樽。
7、李清照 如梦令 （《全宋词》927页）
昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒，
试问卷帘人，却道海棠依旧，
知否，知否？应是绿肥红瘦。
8、唐寅 进酒歌《酒诗三百首》246页）
吾生莫放金叵罗，请君听我进酒歌。为乐须当少年日，老去萧萧空奈何？
朱颜零落不复再，白头爱酒心徒在。昨日今朝一梦间，春花秋月宁相待？
洞庭秋色尽可沽，吴姬十五笑当垆。翠钿珠络为谁好，唤客哪问钱有无？
画楼绮阁临朱陌，上有风光消未得；扇底歌喉窈窕闻，樽前舞态轻盈出。
舞态歌喉各尽情，娇痴索赠相逢行。典衣不惜重酩酊，日落月出天来明。
君不见刘生荷锸真落魄，千日之醉亦不恶。
又不见毕君拍浮在酒池，蟹螯酒杯两手持。
劝君一饮尽百斛，富贵文章我何有？
空使今人羡古人，总得浮名不如酒。