猕猴桃的功效与作用

​核心功效

延缓衰老,生津止渴,增进食欲

功效作用

1.延缓衰老：猕猴桃当中富含维生素C，而维生素C能够很好的调节皮肤内色素的代谢，起到淡化色斑的作用，进而能够使得皮肤变得白皙、红润，在美容养颜方面的功效会非常的明显。

2.生津止渴：猕猴桃酸甜的口味能够很好的生发口中的津液，因此对于口渴、口干的人群，如果适当的吃猕猴桃，都能够有着很好的生津止渴的作用。

3.增进食欲：猕猴桃还富含有丰富的有机酸，能够很好的提高味蕾的敏感性、增进食欲，同时也能够促进胃肠道消化液的分泌，因此能够很好的增进食欲、促进消化。

4.缓解便秘：猕猴桃富含有丰富的膳食纤维，能够很好的机械性的刺激肠道蠕动，有着较好的预防和缓解便秘的作用。

5.阻止血栓：猕猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流动阻止血栓形成，对冠心病，高血压等心血管疾病患者有益。

6.预防抑郁症：猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能调节激素和神经传导效应，对抗抑郁症。

7.预防心脑血管疾病：猕猴桃中所含的纤维有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触的部分，果胶可以降低血液当中胆固醇的浓度，预防心血管疾病。

8.预防癌症：猕猴桃中含有一种叫做抗突变谷胱甘肽的物质，有利于抑制诱发癌症基因突变，对于肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞的病变有一定的抑制作用。

9.缓解坏血病：猕猴桃汁可以作为一种饮料来饮用，对于缓解坏血病有着积极的疗效，每天一杯猕猴桃汁，可以在一个月内起到很好的改善肤色和质地的作用。

适宜人群

便秘患者,癌症患者,高血压患者,冠心病患者,心血管疾病患者,情绪低落人群

禁忌人群

便溏患者,风寒感冒者,疟疾患者,寒湿痢患者,慢性胃炎患者,痛经患者,闭经患者,小儿腹泻者

不宜同食

1.动物肝脏

同食会降低营养价值。

2.黄瓜

同食会破坏维生素C。

3.虾

一起吃会造成中毒。

4.牛奶

同食会影响消化吸收。

5.螃蟹

同食易致中毒。

6.胡萝卜

同食会降低营养价值。

食用方法

1.猕猴桃奶昔

猕猴桃去皮，切块，放入破壁机，加入牛奶打成汁即可。需注意肠胃功能弱或血糖高的人不宜食用。

2.猕猴桃干

将猕猴桃外表和水冲洗干净，上面的毛毛也会被冲洗掉的，接下来切成薄片，厚度在2mm左右，然后将其摆放在烘干机的纱网上，送入烘干机里，时间选择3小时，温度选择80度即可。

营养价值

猕猴桃含有丰富的矿物质，包括大量的钙，铁，磷，还有胡萝卜素和多种维生素，对人体健康有非常重要的作用。猕猴桃中含有丰富的维生素C，可以降低血液中胆固醇的水平，有扩张血管和降血压的作用，还能治疗坏血病。猕猴桃还能提高免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统等疾病，能增加红细胞的产生，对免疫调节也有一定的作用。

营养成分

能量45 千卡蛋白质0.9 g

脂肪0.6 g水分84 g

碳水化合物8.6 g糖8.1 g

膳食纤维1.6 g钠4 mg

镁21 mg磷25 mg

钾236 mg钙26 mg

铁0.3 mg锌0.1 mg

碘0.1 μg维生素A10 μg

维生素B1（硫胺素）0.01 mg维生素B2（核黄素）0.02 mg

烟酸（烟酰胺）0.53 mg维生素C（抗坏血酸）93 mg

维生素E1.1 mg一一一一