麻婆豆腐，一款好吃下饭的家常美味
分享工作，分享生活，大家好，又到我们一起分享的时间了。昨天的工作内容是客户拿了107个双肩包，3条泳裤，10个呼吸管。晚上发了几个客户开发信，其它就没有什么了。时已立秋，行业进入淡季，只好另谋生路。加油吧，生活没有想象的精彩。
今天的美食分享，和大家分享一款家常美食，一起看一下：
用料：豆腐，辣椒面，花椒面，豆瓣酱，五花肉，植物油，食盐，生抽，老抽，香葱，大蒜，生姜，湿淀粉
做法：1.准备材料：把豆腐洗净切2cm左右小正方形块，五花肉洗净切末，香葱切末，大蒜切末，生姜切末备用。
- 焯水：锅中加适量清水，豆腐块入锅焯水，加食盐调味，煮开2-3分钟，捞出控干水分备用。
- 翻炒：大火热锅，加植物油烧热，五花肉末入锅煸出油香，豆瓣酱，生姜末，大蒜末一起入锅炒香，加入适量开水，焯好的豆腐块入锅先大火后中火煨煮，加食盐，生抽，老抽，辣椒面，花椒面调味。
- 勾芡：煮开后，加入湿淀粉勾芡，炒匀，撒上葱花，起锅装盘，撒上适量花椒面，即可食用。
家常版麻婆豆腐就做好了，豆腐鲜嫩，口味麻辣，非常下饭，大家都喜欢吃，如果您也喜欢，可以试着在家里做做，对美食的态度，就是对生活的态度！
麻婆豆腐，一款好吃下饭的家常美味！
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