推荐几道家常菜，做法简单，营养美味，一家人吃得美滋滋

大白菜炒粉丝

大图模式用料大白菜4～5片细粉丝1 把大料(八角)大的1 个或小的2个葱姜末适量酱油一大勺盐2克做法大白菜洗净切半厘米宽的丝，横着切粉丝泡软，切成2～3段锅里放入油，同时加八角，随着油温升高，八角也被炸香了。炒素菜，底油不要太少！放入葱姜炝锅放入白菜丝大火翻炒至白菜塌秧儿把白菜推到四周，酱油烹在中间至酱油爆出香味把粉丝放在中间吸附汤汁然后加入盐翻炒均匀即可。出锅后，不会有太多汤汁渗出。香菇烧腐竹

大图模式广告曝光！年赚过亿股神竟是他，操作技巧刚被曝光！简直太神了食材：腐竹，香菇，五花肉片，蒜，姜，生抽，蚝油，老抽，糖，盐，食用油。具体步骤：（1）先将腐竹泡发好后在滚水中焯两分钟捞出过凉水，控干水分切成段。（2）香菇泡发好大朵的切开。小朵的就不用切了，蒜切片，姜切丝儿，五花肉切片。（3）锅中放适量的油比平时炒菜要多一点。中小火炒香姜和蒜，放入五花肉，把五花肉炒熟，倒入腐竹和香菇开大火煸炒至香菇变软，倒入一勺生抽，一勺老抽，蚝油大火收汁加适量盐，调味儿盛出装盘。火爆肥肠

大图模式?食材:肥肠400g、干辣椒6个、花椒适量、姜片8片、蒜末姜末适量、3勺生抽、1老抽、2勺料酒、1白砂糖、少许盐、1勺蚝油、3碗凉水。做法：1. 肥肠一定要清洗干净!两面都是反复清洗,然后放锅里焯水捞起,剪开一段一段。2. 锅里倒入适量的油,姜片8片、姜末蒜末适量、个干辣椒爆香岀味,加入肥肠,翻炒下,加入3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺白砂糖、少许盐、1勺蚝油搅拌均匀。3. 倒入3碗凉水,加入适量花椒,开始焖煮。4. 中火煮到水差不多烧干。这时候看到锅里的肥肠已经出油,这时候开大火用锅铲爆炒肥肠,炒到肥肠两面开始有焦黄色。完全收汁就完成了!芋头排骨煲

大图模式广告股市赚钱最 笨 的办法:小资金也能变成大财富!!食材：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许做法：1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。爆炒牛肉

大图模式?食材：牛肉、料酒、胡椒粉，盐，淀粉、青红椒、葱、姜、蒜做法：1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟;2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒;5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。虎皮凤爪

大图模式食材：鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。做法1、主料：鸡爪；配料：姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜；2、将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出；3、鸡爪放水中浸泡一下，冲去浮沫；4、将鸡爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水，再晾干防止油炸是溅油；5、锅中倒入油烧至五六成热时，放入鸡爪炸制；（记得盖锅盖，小心不要被油溅到）6、将炸成金黄色的鸡爪捞起沥油后，放入冷水（冰水更好）中浸泡最少1小时以上；7、在泡发的时候准备调味料，将姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油混合成酱汁待用；