朋友一升一起走——跑步补水的重要性
发掘力量最深处
锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。——我发现这首诗非常不靠谱,有过生活经验的人都知道,正午的时候,是没有人锄禾的,农民会早起啊。而真正不避烈日正午阳光的,可能是跑步者或者快递小哥。
(本文2000字,阅读全文大约需要7分钟)
那天一位朋友问我,你跑步一年要多流淌多少汗?我觉得这是个比较有趣的问题,把勤奋用汗水来度量,容易有个直观概念,而这里面还引出一个大家都容易忽视的问题——补水,姑且让我们用理科生的思路,以粗糙的比例来算一下,看看能得出什么结论。
普通人跑步,一般天气中(比如10摄氏度左右),按照10公里每小时的速度,大概,一小时(10公里)能够出汗耗水1.2升。这也是为什么马拉松会在每2.5公里设置水站的原因,每个补给站补水300ml(最少也要补充150ml),基本上能平衡身体丢失的水分。
于是,补水量和距离的关系,可以粗略理解为
1公里=0.12升。
看看你身边朋友的跑量,如果月跑量200公里,一年跑了2400公里,他因为运动流的汗水就有288升。汗水的密度比水大,大概在1.1公斤/升,也就是说,一个人月跑量200,一年流汗288*1.1=316.8公斤=633.6斤
啊,原来跑步要喝那么多水啊,每个真正跑者都是水货。如果一瓶600ml的水,要喝480瓶。难怪滴滴出行专车,都免费送水,就知道你们能喝。
说到这里,就不得不提一下很多跑友训练的误区——补水跟不上。
在我看来,日常训练中,超过一半以上跑友的补水都是不够的,身体在缺水的状态下继续训练,会增加细胞间的摩擦,影响训练效率和效果。练得很勤奋,但是效果不明显,也有可能是补水不够哦。
我记得很早以前,好像是2010年张家口马拉松,那一年我跑了337,遇到一位大叔,很独特,我们同行了大概35公里,他就是一口水都不喝。也是33几完赛的,最后比我还快点。我讲这个故事,第一要说明的是人体的宽容度其实还是挺高的,如果长期缺水,也能够适应;这个故事的另一层含义,可能就是反效果,不少人会觉得他好牛啊,真是个英雄,那恰恰是支持很多人继续“不讲科学”去跑步的症结所在,他们所崇拜的是“艰苦”,而不是“科学”,崇拜的是“个案”而不是“普遍规律”。我们在研究任何事情的时候都要用大数据来论证,一般走极端两头的数据都要去掉的。
看看职业比赛也能有这样的研究方法,比赛如果是多个裁判的项目,一般要去掉最高分和最低分,道理就是为了把极端个案从普遍规律中剔除。
但是艰苦奋斗和讲故事的个案往往更加“好听”。这也是为什么跑步圈“不讲科学的个案英雄故事”特别多的原因。
关于跑10公里会丢失多少成分,我们专门召集志愿者做了测量,我自己也做了测试。清晨起床后,称了一下净体重,然后出去跑10公里,中间不补充任何饮食,回来后,擦干汗水,不洗澡,再称净体重,猜猜减少了多少?
我自己跑10公里之后,重量足足减少了1.8斤。能理解吗?跑10公里,各种能量消耗水分消耗,差不多掉了1.8斤,这些流失的大部分是水分,所以每10公里补水1.2升真不算多啊。你自己也可以按照上面的步骤测量一下,十公里什么都不补充,看看减少了多少分量。或者,10公里按时喝水,也看看体重是多少?
有人会觉得出汗没那么多啊?怎么会有那么多水?其实,人在奔跑的时候,身体供能在进行大量的化学反应,也就是通常我们说的水合作用,把碳水化合物、脂肪、蛋白质这些可以供能的物质,结合氧气、水分来进行各种能量转换。通过呼吸散出去的热量+水分是非常多的,出汗反倒只是很少的一部分了,记住,就算没有出汗,也要消耗水分的。
人无时无刻都在消耗水分,皮肤蒸发也好,呼吸也好,水合作用也好,出汗调节温度也好,一晚上睡觉什么都不做,也要流失300-500ml水分,所以通常早上起来人去感到口渴,晨跑就算不吃饭,也建议起来喝一杯水再去跑步。
再看那些马拉松和更长距离的比赛,比如一场百公里越野,如果缺乏水分补充简直是不可想象的,我2010年参加的北京TNF100,14小时07分完赛,喝了十几瓶水和饮料,几乎没有上厕所,回来还瘦了6斤。一小时一瓶水几乎是底线了。
人体70%都是水,所有的能量代谢都要有水的参与,水合作用可以说是人工作的最主要手段,你说补水有多重要。但是很多跑友因为携带水不方便,常常只是拿一瓶水就上路了,如果遇到很久没有小卖部或者补给站,其实还是很危险的,人在缺水的状态下,运动能力减弱,细胞之间的摩擦增大(对的,身体的肌肉也好内脏也好,充满了水,如果水分少,就会增大摩擦。)如果天气太热,还可能导致热量散不出去而中暑。
通过以上计算,我们可以得出结论,比较好的跑步补给,要为你的里程准备每10公里1.2升水的补给品(或者最少也要有一半的储备,带着战斗力损失继续训练也是可以的),根据你的路线环境,哪里可以买水,哪里必须要带来确定安全。像那种自己的跑山训练就必须要带水袋包了,一个好的盛水装备能够保证你的训练安全。
于是回到我们的标题:朋友一升(水)一起走。XXX款水袋包,你值得拥有。
我竟然可以将它变成一个广告贴。
黑跑黑话
“即使没有出汗,消耗能量需要的水量也是非常巨大的。”
补水,涉及到效率,安全。你大可自己通过实验看看每十公里消耗了多少水分,千万别被个案所迷惑,缺水的危害都是慢慢显现出来的。
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