秋天,雪梨和小米才是绝配,坚持每周煮上两回,整个秋天都舒坦
大家好,我是小静
学会这种做法,一个秋天都舒坦。
首先准备20克小米放入盆中,加入适量的清水,先把小米浸泡十分钟。
十分钟之后把小米清洗一下。清洗小米的时候千万不要搓洗,要顺着一个方向搅拌,不然的话会破坏小米的营养。市面上的小米一般洗两次就可以了,洗的次数多了,小米的营养成分也会流失。
清洗干净的小米用滤网过滤出来,控一下水分,
接下来再准备一个雪梨,加入一勺食用盐,把雪梨揉搓一下。
雪梨营养全面,汁水多。秋天天气干燥,秋燥伤肺,养生主要是防秋燥,所以秋天可以多吃一些雪梨,对身体好处非常多
现在市面上梨的品种也非常的多,我们最好选择这种清甜汁多的雪梨,这样的雪梨才具有一定的药用价值。 雪梨清洗干净之后,把雪梨切成薄片。
雪梨虽好,但雪梨属于凉性,所以脾胃虚弱的朋友不建议生吃雪梨,可以把雪梨煮来吃或者是蒸来吃。
接着砂锅里加入适量的清水,先开大火把水烧,开水开之后,把小米倒进去,
开大火煮上十分钟的时间。小米最好是开水下锅,这样米油才容易熬出来。
十分钟之后就可以转小火了,这时候再把雪梨倒进去搅拌一下,盖上锅盖煮上20分钟的时间。
20分钟之后可以看一下小米已经比较粘稠了,再加入适量的枸杞和葡萄干。如果喜欢吃甜的,还可以加入一些冰糖,把它搅拌一下,
继续煮上两分钟的时间。
两分钟之后,这道超级清甜又香浓的雪梨小米粥就做好了。
煮熟的雪梨并没有那么寒凉,喝上一碗特别的舒服,加入了枸杞和葡萄干,还有非常好的滋补作用,既润肺又降噪,大人小孩儿都喜欢喝,这个秋天一定要给家人备起来哦
赞 (0)