榴莲千层的做法+配方，香甜的奶香味，无法抵挡它的美味

榴莲是水果之王，有一个强悍的外表和柔软的内心，吃起来香甜的奶味和闻起来独特的味道，榴莲控表示无法抵挡它的美味

榴莲千层的用料

榴莲果肉300克，低筋粉50克，淡奶油400克，牛奶250毫升，鸡蛋3个，黄油10克，玉米淀粉30克，糖25克

榴莲千层的做法

步骤1

准备食材

步骤2

先做饼皮，250ml牛奶倒入过筛的50g低筋粉，30g玉米淀粉,25g糖粉搅拌均匀

步骤3

3个鸡蛋打散倒入搅拌

步骤4

10g黄油倒入搅拌成为面糊

步骤5

面糊用筛子过滤掉粉渣，成为细腻的面糊

步骤6

平底锅开小火烧热，倒入一勺面糊，一定要小火有耐心，大概1分钟翻面继续煎，熟了之后铺在烘焙纸上，重复煎到面糊用完

步骤7

煎完入冰箱冷藏30分钟

步骤8

400g淡奶油打发硬挺，喜欢甜的可以适当加入糖

步骤9

榴莲果肉搅打成泥

步骤10

榴莲泥加入奶油搅拌 （我这个奶油太多了，看不到榴莲泥了，想吃榴莲泥多点可以少放奶油）

步骤11

取出饼皮，一层饼皮抹上榴莲奶油

步骤12

每层饼皮层层铺好奶油

步骤13

最后一块皮盖上入冰箱冷藏30分钟

步骤14

冷藏后取出切块即可享用，配上咖啡就是下午茶啦 榴莲千层可以用剩下的奶油和水果等装饰表面

步骤15

很美味噢