一喝牛奶就拉?那就换种喝法呗 2024-06-22 18:31:27 我有一位朋友,出差、旅游到外地就容易便秘;后来她发现,早上起来大口灌下一盒牛奶,这个困扰就没有了。我告诉她,你可能有乳糖不耐受。她说她知道乳糖不耐受,「不能喝牛奶」,可自己每天早饭都喝牛奶,平常喝拿铁也没事,怎么也是乳糖不耐受呢? 人不是哺乳动物么? 问一下身边的家人朋友,你会发现总有那么几位喝牛奶会不舒服。但他们可能都像我这位朋友这样,并不知道自己其实是乳糖不耐。事实上,全世界大约有70%成年人都有乳糖不耐症。除了起肠胃不适之外,乳糖不耐症还会导致身体不能充分吸收和利用牛奶中的营养成分,体内其它的营养物质也因消化吸收障碍而流失[2]。牛奶是一种接近完美的、重要的钙的来源,我们不能轻易地放弃它。那么,乳糖不耐受的人该如何喝奶呢? 这得先从乳糖说起。乳糖是主要存在于哺乳动物乳汁中的一种糖,每100ml牛奶中大约有4.5g乳糖。乳糖是一种双糖,它由1个葡萄糖+1个半乳糖构成。身体需要通过小肠中的乳糖酶把乳糖分解成葡萄糖和半乳糖才能吸收利用它。如果缺乏这种酶,或者酶的活性降低,导致大量未经消化的乳糖进入大肠,就会引起腹胀、放屁、腹泻等症状。肠道里生活着数量庞大的细菌,乳糖经它们发酵就会产生气体。这跟人用粮食酿醋、酿酒差不多。乳糖不耐受基本都是成年人,婴幼儿很少发生,不然我们真没脸叫哺乳动物。母乳中含7%左右的乳糖。检验真宝宝的方法:给ta一瓶奶先天性的乳糖酶缺乏症是一种罕见的常染色体隐性遗传疾病,患这种疾病的婴幼儿也可能乳糖不耐。而大部分人随着年龄增长,乳糖酶活性不断下降,失去消化大量乳糖的能力,导致年纪越大越容易乳糖不耐受。研究显示,乳糖酶活性最强的时期是断奶前;成年后乳糖酶活性只有婴幼儿期的5%-10%[1]。喝奶是真宝宝的专属特权不同种族的乳糖不耐受发生率不同。欧洲白种人为5-30%,亚洲黄种人为76~100%, 非洲黑人为95~100%,全球总体看,乳糖不耐受的平均发生率是75%。还有些乳糖不耐受是一过性的。比如有的人拉肚子时/后,喝牛奶会加重腹泻。这是因为小肠粘膜受损,乳糖酶的数量和活性都下降了。所以一般会建议大家腹泻时暂时回避牛奶。乳糖不耐受的严重程度,跟一次摄入的乳糖的量有关。比如我那位朋友,早餐一口奶一口面包,一次喝下去的奶少;跟其他食物一起吃,胃肠排空时间延长,也有利于减轻乳糖不耐的症状。中国学者的一项研究发现,午餐或晚餐喝奶比较不容易引起不适。这是因为对大多数人来说,晚餐和午餐的饭量大,食物种类更多。 早餐总是非常匆忙、简单 当然,如果你早餐吃得比较丰盛,晚餐吃得简单,也可以放在早餐喝奶。关键是:随餐喝,避免空腹喝。 赞 (0) 相关推荐 鲜牛奶、纯牛奶、舒化奶、高钙奶、早餐奶,哪种牛奶更值得买? 牛奶,是人类最古老的天然饮品之一.早在1万多年前,中东地区的人们就已经开始饲养奶牛.距今6000多年前的古巴比伦神庙中的壁画上,也能看到人类饮用牛奶的记录.而在3000多年前,咱们中国人也开始喝起了牛 ... 超过60%亚洲人有乳糖不耐受?你是幸运儿吗? 王 斌 国家二级公共营养师 国家高级营养讲师 擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域.手把手教你如何科学养育孩子! 1分钟了解全文 一.何为乳糖不耐受? 二.哪些人容易发生乳糖不耐受? ... 乳糖不耐受,如何解决? 乳糖不耐受,是由于遗传或其他原因,肠道缺乏乳糖酶或肠道乳糖酶分泌减少,不能够完全消化.分解母乳或牛乳中的乳糖,在细菌作用下乳糖变为乳酸或二氧化碳,刺激肠道,引起慢性非感染性腹泻,称为乳糖不耐受,也被称 ... 宝宝乳糖不耐受?搞清病理就不再难受! 在全球范围内, 这种身体不能消化乳制品中乳糖的情况,我们把它叫做乳糖不耐受.这种情况的发生相当普遍,而不同的种族之间差异也很大,这就告诉我们,乳糖不耐是由基因决定的.北欧民族.美国的白色人种特别能耐受 ... 为什么有的人一喝牛奶就拉肚子,有什么好的替代? 有一类人,一喝牛奶就闹肚子. 要问为什么,有人觉得是因为空腹,也有说是冷牛奶刺激导致,可是改成饭后喝或者热了再喝还是会腹泻. 实际上,真正的原因可能是乳糖不耐受了,这种情况下要愉快的喝奶,怎么选呢?别 ... 和营养专家聊聊“乳糖不耐”,这件“小”事比你想的要严重很多! 全文共计4027字,预计阅读时长11分钟 <生化大爆炸>终于完结啦!我这个好几年的死忠粉,带着一点感伤,忍不住开始二刷. 多少人还记得这个初见的开场-- 看到莱纳德一喝牛奶就肚子咕噜咕噜, ... 宝宝一喝牛奶就拉肚子,如何区分是乳糖不耐受还是过敏?换奶粉行吗? 图片来源:图蜗创意 经常有家长在我们公号后台问我: 孩子一喝奶就拉肚子,就是典型的乳糖不耐受吧? 该换什么奶粉,换什么牌子的奶,换哪些食物代替呢? 乳糖不耐受确实是以孩子为主要发病群体的. 我国是食物 ... 一喝牛奶就拉肚子,多半是身体缺少了这个酶! 一喝牛奶就拉肚子,多半是身体缺少了这个酶! 为什么喝牛奶会拉肚子 "喝纯牛奶拉肚子,可能是因为喝了冰冻的牛奶.牛奶变质.乳糖不耐受或蛋白过敏等因素引起,具体如下:1.如果喝的牛奶是在冰箱里冰冻,冰冻的牛奶会对胃部造成刺激,特别是空腹喝冰冻的牛奶会引起腹痛. ... 一喝牛奶就拉肚子,胃胀气,长痘痘,怎么回事? 版权声明:本文首发自瘦龙健康,中国肥胖问题的死磕侠,我已委托"维权骑士"为我的文章进行维权行动. 免责声明:以下的文字,不做任何医疗建议,只做信息分享,请在专业人员的指导下进行. ... 爱喝牛奶的留意了,早上晚上喝都不对,记住3个黄金时间喝最好! 爱喝牛奶的留意了,早上晚上喝都不对,记住3个黄金时间喝最好! 还在傻傻的喝牛奶补钙?这8种蔬菜含钙量堪比牛奶! 钙是生命中不可缺少的元素之一,是身体中含量最多的一种无机盐. 正常人身体中钙含量在1200~1400克,99%的钙存在于骨骼和牙齿中,其他1%以钙离子状态存在于血液.软组织和细胞外液中. 钙参与多种生 ... 女人睡前喝牛奶有什么好处 女人睡前喝牛奶的好处 女人睡前喝牛奶有什么好处 女人睡前喝牛奶的好处 睡前喝牛奶能助眠?细数喝牛奶常见的5个误区 生活中,我们常常会听到各种关于喝牛奶的传言 "脱脂牛奶比全脂牛奶更健康" "要多喝酸奶,酸奶比纯牛奶更好" "晚上喝一杯牛奶,有利于你的睡眠" ...