母亲节专辑|江永群:妈妈的鸡汤

妈妈的鸡汤

文|江永群

小时候吃着妈妈做的饭菜长大,如今我已经到了天命之年,对儿时的记忆有些淡忘了,但不会忘记妈妈饭菜飘香。那时生活条件比较苦,一家人在一起生活的确很甜,只要是妈妈做的饭菜都是香的,我兄弟四人就是吃着妈妈做的饭菜长大。
那时过年都不一定能喝上鸡汤。谈到鸡汤让我想起一件关于鸡汤的往事至今难忘。1981年秋天,二哥考飞行员,体重差二斤怕体检时候不过关,需要多吃一点增加体重。母亲下了血本买了一只老母鸡炖给他吃。当时我们都有意见认为妈妈偏心,考虑到哥哥的前程就没有说什么。
中午放学回家,见到砂锅里老母鸡在煤炉上炖着,散发着扑鼻的香味。听着砂锅里咕咕的声音那么的诱人,我们的肚子跟着打鼓,心里有去吃一块的冲动。那是给二哥增肥的我们是没有份的。想到这里只能忍忍了。
那天中午午休的时候,实在忍不住了,我翻身起床,来到厨房。看着砂锅里的鸡汤,难以抑制的欲望让我拿起勺子盛了一小勺,汤还有些热呢?我狼吞虎咽的将一小碗鸡汤和二块鸡肉收入腹中,不敢多吃怕被发现。感觉还没有过瘾,想想这是给二哥增肥考飞行员办大事用的,就停下来了。怕家里人发现赶紧把碗给洗干净,早早背着书包去上学去了。一路上回味着那甜美的鸡汤味道,打嗝都飘着香味。那个下午是我最美的一个下午,不时的回味那人间美食的感觉。
到了晚上风云突变,跑了几趟厕所,坏了拉肚子了,估计是鸡汤吃的。第二天妈妈带我去医院看病,医生询问病情我不得不说实话。妈妈没有怪我说:“孩子想吃说一声,凉鸡汤吃了肯定会闹肚子的。”医生说:“最近不能吃油大的食物过二天就好了。”之后的二天,看着哥哥吃着鸡汤,心里更不是滋味。他们还嘲笑我,偷吃鸡汤害的自己生病。这一件事,一直记在心里。其实母亲不是偏心,家庭条件差,把钱用到关键的时候,也是不得已而为之。之后我也享受过类似的待遇。
如今母亲80岁了,父亲去世后,她和我的三哥一家在一起居住。三哥全家对我们的母亲照顾的无微不至,逐渐习惯了那里的环境。三哥是军人出生,目前是一名国家公务人员。他有着军人的情怀,受党多年的教育,尤其在孝敬父母方面给我们做出了表率,为此让母亲的晚年生活过得十分幸福。
母亲坚持上老年大学,从退休至今二十多年了,老年大学也是她生活的一部分。每次都是三哥开车送她去上学。近期有些变化,三哥去滁州公干,一去就是半个多月,目前还没有结束,送妈妈上学的任务就落在我的身上了。还有我三嫂去滁州照顾怀孕儿媳妇去了(我侄子在部队上不能回来),我的妈妈一个人住在我三哥家。我们邀请她到我们家里来,她说自己可以照顾自己,到我们家里还不如在三哥家里舒服。既然她不愿意去,我们也没有强求,有时间的时候,我的爱人去帮妈妈做做饭,搞搞卫生,平时妈妈自己做饭。
上老年大学一周二次,都是下午,约好时间我去接她。有时妈妈烧了一些好的饭菜,就叫我去家里吃,吃过休息一下就送她去上学。我的爱人在银行上班,一上就是一天,所以中午一个人简单对付一下。对妈妈的邀请从不拒绝,不全是为了一顿饭,更多的是珍惜和妈妈在一起的时光。
今年我生日的那天,正好是妈妈下午上老年大学的日子,妈妈发微信给我说:“老儿子,家里有鸡汤中午过来吃。”我一看立即回复好的。我收到微信的时候,心里比较激动,虽然中午就我们母子俩,那也是母亲给我过的一个50岁的生日。不知不觉我年过半百了,激动的是还能吃上妈妈做的鸡汤。
下班时间到了,我赶紧开车去我三哥家。一进门看见妈妈端着鸡汤从厨房出来。看我进来说:“老儿子来了,今天我做了几个小菜都是你爱吃的。”我一看桌上除了香喷喷的鸡汤,还香菇炒青菜、肉丝炒芦蒿、红烧鱼头。看着这丰盛的一桌菜,心里酸酸的。80岁的母亲做饭给50岁的儿子吃,并且这一天是我的生日。母亲估计也忘了是我的生日,我想和她说,但是我没说。就让眼前的气氛进行下去也挺不错的。没有蛋糕,没有生日蜡烛,没有深情的生日乐曲,没有许愿和祝福,有的是天下最宝贵的母爱,那是天下最无私的爱。我是幸福的,那一刻我体会到了。
吃饭的时候,妈妈拿起汤勺给我盛了一碗鸡汤。我低着头慢慢的喝着品着,愿时光倒流,回到那一年,让那次偷食鸡汤时的香味再次飘起。妈妈不停的讲着开心的事情,我嘴里喝着鸡汤啃着鸡肉,点头赞同。看着妈妈,她的确实老了,心里有中莫名的感觉。想着我们小的时候,妈妈还年轻,风华正茂意气奋发,对生活充满自信,在艰苦的岁月里带领我们一路向前,如今老了她还是那么热爱生活。
母亲是安徽省级优秀教师,优秀的共产党员,奖状证书有大几十张。她一生奉献给教育事业,培养出许多优秀的人才,是一位德艺双馨荣誉满堂的好老师。在家庭是一位好母亲,我们四兄弟的成长都离不开妈妈的教诲,我们一直以有这样的母亲为荣。她也是我们人生的导师,她用她的行动教会我们敬业的工作作风和积极向上的人生态度。
在妈妈面前我们永远是孩子。那个中午,妈妈不停的叫我多吃一点,那天我吃了好多,母亲看着我吃饭的样子嘴角透出满意的笑容。就这样,我吃着妈妈亲手做的菜,喝着妈妈炖的鸡汤过完了我的50岁生日,久久不能忘记,希望母亲身体康健,在我60岁的时候我还能喝上妈妈炖的鸡汤。一家人快快乐乐,彼此理解,相伴此生,尽情享受上帝赐予的欢乐的时光。
图片:网络
编辑:董祖芹
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