乳牛肝菌，与松树共生
文中的“松莪”是在昆明禄劝遇见的，小伙伴说能吃，很开心的采了两朵。
一直给他拍照，当地的农户说，这个你也拍啊，你拍我采的这种吧，说罢，给我指了一大袋牛肝菌。
农户说这种菌子是可以吃，但他们不怎么吃，因为有更好吃的牛肝菌，所以不太“瞧得起”这种菌子。
分享在植物群，小伙伴说他们叫“乔巴菌”，晒干了好吃，新鲜的太滑，吃起来像胶水一样。
这个菌子很有特点，采它的时候，发现他的菌盖上有很多粘液，特别滑。菌褶也是网状的，看着好像不能吃的样子。
植物群里有小伙伴分享，这种菌子在沂蒙山叫“松莪”，是珍惜名贵菌，收购价格很高。
但只是当地产的价格高，沂蒙山外的这种菌子买的就比较便宜。不知松莪和文中的菌子图片是不是同一种？
搜索“乔巴菌”和“松莪”都没有找到关于他的介绍。搜索含有粘液的牛肝菌，找到了“乳牛肝菌”的这个名字。
乳牛肝菌与他的外形很像，搜索与乳牛肝菌相关的文献，多提到她与松树共生。
我们来看菌子的一些生活习惯，看一看能不能找到驯服他们的方法。
菌根食用菌系能产生可食用子实体的外生菌根真菌。这类真菌主要与林木共生，其在促进林木生长、提高林木抗逆性和提供非木材森林产品方面有重要贡献。
乳牛肝菌属隶属于牛肝菌科,是松属树木的优势菌根食用菌真菌，广泛分布于世界各地。
乳牛肝菌属菌根食用菌，含有人体所需的丰富的营养物质，同时具有较好的口感。
但相较于知名的菌根食用菌，如块菌、松茸、美味牛肝菌等，对乳牛肝菌属菌根食用菌的开发利用相对滞后。
马尾松是我国南方重要的造林和用材树种，其林下有着丰富的野生菌。
粘盖乳牛肝菌和褐环乳牛肝菌，是贵州地区马尾松林中的优势菌根食用菌。
这2种乳牛肝菌子实体的形态特征较为相似，其主要的区分特征为:粘盖乳牛肝菌子实体一般为淡黄褐色，不具有菌环，菌管延生且不易分离。
而褐环乳牛肝菌子实体一般为淡褐色或红褐色，具有菌环且菌环易脱落,菌管多为直生且易分离。
粘盖乳牛肝菌和褐环乳牛肝菌与马尾松根系，形成菌根食用菌，分别属于长距离探索型和短距离探索型。
很可能这两种菌根食用菌，在促进马尾松吸收水分和矿质营养方面，存在互补性，进而可以解释这两种菌根食用菌，共存于马尾松根系的原因。
一般而言,子实体的发生很大程度上依赖于气象要素。粘盖乳牛肝菌子实体的发生受温度和降雨影响显著，其子实体产量随温度和降雨升高而增加，降低而减少。
粘盖乳牛肝菌和褐环乳牛肝菌子实体，在马尾松林有错峰发生的现象,粘盖乳牛肝菌子实体发生的高峰期在温度较高、降雨量充沛的5—8月。
而褐环乳牛肝菌子实体的高发期，则在温度和降雨量较低的季节。菌根食用菌真菌子实体的发生，在一定程度上受宿主植物的调控,依赖于其供给菌根食用菌真菌的光合产物。
由于这2种真菌与马尾松形成的菌根探索类型不同,很可能在马尾松的旺盛生长季(温度较高、降雨量充沛的季节),马尾松优先将光合产物供给长距离探索型的菌根(粘盖乳牛肝菌)。
而在马尾松生长较为缓慢的季节(温度和降雨量较低)，马尾松更倾向于将光合产物，供给短距离探索型的菌根(褐环乳牛肝菌)。
粘盖乳牛肝菌和褐环乳牛肝菌子实体，均具有良好的食用价值，在世界范围内有广泛被采食的传统。
值得注意的是，粘盖乳牛肝菌和褐环乳牛肝菌子实体，在马尾松林的错峰发生现象，表明未来在马尾松林同时对这2种子实体进行开发利用是可行的。
希望留言区有更多的补充，暂时还未发现查菌子的网站，还只是初步一个个探索能够遇见的菌子。如有错误，希望大家指正。
牛肝菌种类较多，其中一些是有毒的，具体可戳。
超链接：牛肝菌类
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参考文献
（1）两种乳牛肝菌属菌根食用菌与马尾松的共生特征 万艳 胡丹 冯婧玮 陈雨倩 郭其强 孙学广 贵州大学贵州省森林资源与环境研究中心林学院