抗癌营养课（7）：康复期需要全素食吗？豆制品和糖可以吃吗？专家这样说！

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本期看点：

成功渡过了治疗期，接下来就是康复阶段！对于癌症患者来说，愈后康复至关重要，而康复期间的饮食管理又是重中之重。但是患者们对于这个阶段的饮食往往有许多困惑，可以恢复正常饮食吗？食欲下降怎么办？如何预防癌症复发和其他慢性病的发生？

为此，我们特别推出【肿瘤康复小课堂】。由美国肿瘤研究协会(AACR)会员、曾在MD安德森癌症中心从事多年肿瘤研究工作的张翔老师，为您详细讲解肿瘤康复小知识，助您顺利度过康复阶段！

今天【肿瘤康复小课堂】将分享以下内容：

1、康复期全素食可以预防癌症复发吗？

（视频，点击播放）

知识要点：

目前无证据表明全素食可以预防癌症复发。张翔老师推荐患者康复期饮食原则：2/3植物来源+1/3动物来源，多样化的平衡饮食有利于患者增强营养摄入，提高抵抗力以更好地恢复身体。

2、癌症康复期可以吃豆制品吗?

（视频，点击播放）

知识要点：

可以吃。豆制品对癌症患者的作用有：

• 豆制品可以作为十分丰富的蛋白质来源，是动物蛋白的良好替代品，MD安德森肿瘤研究中心推荐患者治疗期间用植物蛋白代替动物蛋白。

• 豆制品在动物实验中表现出对于某些激素依赖性癌症的潜在抗癌活性，比如乳腺癌，前列腺癌。而且没有证据表明豆制品可以诱发癌症，乳腺癌患者可以食用。

• 豆制品对乳腺内分泌治疗药物tamoxifen（他莫昔芬）有增效作用。

今天的分享，你get到了吗？