金鼓鱼，鱼肉发苦和刺有毒性！潮汕渔民这样做，鲜嫩入味不发苦 / 开普饭

鱼肉是一种高蛋白质低脂肪的肉类,近年来由于大家健康意识的提高,吃肉时更倾向吃脂肪少的肉,所以鱼肉越来越受到大家的喜欢.现在正值吃鱼季,正值鱼肉肉鲜肥美的季节,不很多人都准备大吃一顿,饱饱口福.鱼的种类 ...

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一般来说,鱼身大家比较喜欢红烧,而上海人则喜欢做爆鱼,先炸然后用卤料浸泡,也叫上海熏鱼,但是我儿子就喜欢吃这个砂锅鱼,做出来的砂锅鱼鲜嫩入味,一到了冬天,我几乎隔段时间就要给孩子做一次,材料用的也不是 ...

大凡口阔.鳞细.刺多的鱼类,肉质都比较细嫩,味道也至为鲜美.如鳜鱼.鲈鱼.刀鱼.昂刺鱼之类,概莫能外.而我们重庆钓鱼人最爱的"花骨鱼"就属于这种鱼. 花骨鱼也称季郎鱼.麻鲤,花骨鱼 ...

航拍雅安市名山区金鼓村"大地指纹"茶山感受难得的宁静川观新闻SCOL6小时前 · 四川日报川观新闻SCOL官方账号 2021年5月2日,前往雅安市名山区红星镇金鼓村" ...

导语:鱼腥的"死对头"是它,做鱼时加一勺,鱼肉鲜嫩入味,一点也不腥大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.夏天最适合吃鱼肉了,鲜美不油腻,多吃也不用担心长胖,老少皆宜 ...

金鼓鱼，鱼肉发苦和刺有毒性！潮汕渔民这样做，鲜嫩入味不发苦