血脂过高，2种素食尽量忌口，避免血脂升高

说到高血脂大家一定不陌生，在过去的时间里，大家将高血脂称作“老年病”，这主要是因为它的主要病发群体为中老年人。但随着社会的发展，近年来研究数据表明，我国高血脂患病人群逐渐年轻化。所以日常生活中，我们一定要时刻关注我们身体健康情况。

张院士今年已经70岁了，虽然已经退休了，但他对于心脑血管方面的研究可以说是非常成功。张院士年轻的时候就开始从事医学科研方面，尤其是针对人体心脑血管方面的研究，光这一个研究就花费了张院士大半辈子的时光。

根据研究的数据显示，我国成年人的血脂出异常的患病率，竟然高40%，这可以说明，高血脂这种代谢性的疾病已经开始普遍，尤其常见。一旦我们人体患上高血脂后，人体内血液中的脂类物质过量，就会造成人体血液变粘稠，导致人体血液的循环流通不顺畅，进而容易诱发心脑血管等疾病的出现。

而造成人体血脂升高的主要因素，和我们平时的生活习惯，饮食方式有着很重要的关联性。所以日常生活中，要注重自身的饮食健康，确保拥有健康的体魄。

专家提醒：血脂偏高的人，2种素食尽量忌口

1、咸菜

咸菜在制作的过程中加入了大量的盐分，这些盐分中含有大量的钠元素。长期食用就会刺激到人体血管健康，诱发高血压，导致人体内的血脂升高。所以血脂偏高的人，日常要注重自身饮食的健康问题，少吃咸菜。

2、油爆茄子

茄子是很多人都非常喜欢吃的一种菜肴，不仅美味还下饭，而且营养还十分地丰富。但茄子是一种需要大量油脂烹饪后才会好吃的食物，长期过量的食用，就会造成人体油脂过多，甘油三酯增加，血脂升高，从而诱发各种心脑血管疾病。

生活中，我们要除了改掉不良饮食习惯外，平时还可以多做2件事

1、补充这一“酸”

研究发现，如果人体的营养不足，血脂的代谢能力就会下降，就容易引发高血脂，同时加速血管的老化，所以日常调理高血脂，适当地补充营养物质很重要，比较被心内科医生认可的营养素是枫烯鲨酸。

这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的“福音”。

枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。

2、运动

平时生活中，我们要坚持进行合理健康的运动，平时有空的时候，可以进行慢跑、散步、跳广场舞等活动。多坚持运动可以促进减少我们人体多余的脂肪，进而起到减脂减脂的作用，有利于我们人体身心健康。