【Tina私厨】蜜汁烤翅

蜜汁烤翅的用料翅中 600g 生抽 4汤匙老抽 2汤匙 细砂糖 4汤匙料酒 3汤匙 姜 5片蒜瓣 6-8 蜂蜜 2汤匙葱段 3-4段 白胡椒粉 2小勺红糖 1汤匙蜜汁烤翅的做法

步骤1   鸡翅洗净，加入3汤匙料酒，2小勺白胡椒粉，用清水浸泡2小时

步骤2   浸泡后洗净吸干水分，放入葱姜蒜，倒入4汤匙生抽，2汤匙老抽，4汤匙细砂糖，2汤匙蜂蜜，放入冷藏室24小时进行腌制，其中搅拌3次，给鸡翅做***

步骤3   冷藏6小时后加入红糖（浆）拌匀后继续冷藏

步骤4   24小时后取出，挑去葱姜蒜，一个个在烤盘上平铺码好（正面向上），入烤箱正反面各烤12分钟，期间来回翻面三次，最后一次正门向上，鸡皮烤出油滋滋作响即可

步骤5   红糖更易上色

步骤6   配上喜欢吃的水果

步骤7   全程没有用一滴油，鸡皮烤出的油使鸡翅更香，里面肉质鲜美

步骤8   开吃啦