失眠最怕吃它,5块钱做一大锅,养心助眠,一整天都有好精神
不同的季节我们应该有不同的饮食,秋冬季气候变冷,饮食方面也应该注意以温补为主,暖暖建议大家多吃些能养血润燥的食物。
俗话有言道“夏赏莲,秋吃莲”。赏的是莲花,吃的是莲子!
莲子对于心火旺盛的人特别有效,对上火引起的口舌生疮,有很好的调理作用,在降火的同时还能淡化我们皮肤的黑色素。
莲子同时含有维生素、微量元素,对调节情感、放松情绪,具有很好的调节作用,可以有效促进入睡,提高睡眠质量。
很多人吃莲子时觉得芯太苦,就丢掉,但是莲子作为药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。
莲子芯有清热、固精、安神、强心的功效!对于有心火、高血压、高血脂等问题的人群来说,莲子心就有用啦!
说了这么多,如何食用莲子是关键,只有正确的食用莲子,才能发挥莲子的功效,如何做美食发挥莲子功效呢?暖暖这就来教您几招~
莲子茯神猪心汤
-食材-
猪心/莲子60克/茯神/干百合/生姜/盐
-具体步骤-
食材处理:莲子、干百合洗净备用。猪心处理干净筋膜,洗净切片,冷水下锅焯水,然后捞起放入清水中漂洗。
煮制:锅中放入猪心、莲子、百合、姜片。茯神先装入干净的纱布袋内,再放入锅中,然后倒入适量清水,大火煮沸,再转小火煮1~1.5个小时,起锅前加入适量食盐调味。
桂圆银耳莲子粥
-食材-
大米 / 桂圆干 /银耳 / 红枣
莲子 / 冰糖 / 枸杞 / 清水
-具体步骤-
食材处理:大米提前泡制1小时;干桂圆和莲子洗净,分别用凉水浸泡30分钟。银耳用温水泡发20分钟,去掉根部洗净,撕成大朵备用。
焖煮:砂锅做水烧开,下入香米加盖熬煮10分钟,加入莲子(去芯)、桂圆干,再过5分钟后依次加入银耳、冰糖、枸杞,继续加盖煲煮,待粥的香味散发即可食用!
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