健康的生活习惯是防病治病的根本,成博士给他的病人/客户的建议

以下建议是给我们的病人/客户在成博士指导下进行的。不建议其他人在没有训练有素的专业人员指导下执行。
 

生病的根本原因有二大类:
·       内因(个人因素)及外因(环境因素)。
  • 内因(个人)

  1. 不良生活习惯,心态,睡眠,饮食运动,日照。这些是可以改变的,是你对自己的健康必须负责的。你的健康你负责,不要期待他人会对你的健康负责。医患关系应与教练与运动员的关系一样:医生象教练员一样,可以提供指导及一些辅助设施(药物,手术),但运动员如果不练,则永远与奖项无缘。病人自己不努力,则永远达不到你期望的健康。
  2. 有些因素是你不能或难以改变的,如遗传。我们目前还无法改变我们遗传的基因(DNA顺序)。但我们可以通过健康的生活习惯(营养及毒素)等来影响某些基因的功能(即基因的表达)。因此,我们不要将有限的精力及资源浪费在无法改变的基因上,而是应该更加关注在我们能改变的生活习惯上。
  • 外因(环境因素)。
o   农药,化学毒素,重金属,抗生素,激素,电磁波,微生物,等
·       这二大类因素会导致一系列变化,这些病化有些你可能感觉得到,而更多的是感觉不到的。
重点:1. 防病治病,既要治表,更要治根;
任何疾病都有可逆及难或不可逆期。不要等到难或不可逆期再找医生,干预。

一.饮食习惯:
4-7天禁食/断食:根据自身健康状态,适当的禁食有很多好处。每次禁食4-7天,禁食期间可以喝水,可以使用不含热量的维生素营养素等,但不建议吃任何食品。如此禁食可以每3月左右重复一次。此禁食法犹如给身体一个“重起(reset)”,在很多疾病中有很好的效果,但不是所有人都能做到的。
间隙性断食: 4-7天禁食比较困难,但间隙性断食则是所有人都能做到的。有几种方式,我个人认为比较容易操作的是:
每周一次,24小时禁食。每天2餐,间隔6-8小时:你如果一定要吃早餐(如早上7-8点,那么第二餐可以在12点-下午2点。下午2点以后便不再吃任何含热量食物,可喝水,茶,咖啡,但不要加糖,奶等。在过去的几年里,我一直在吃两餐(不吃早餐,一周6天吃午餐和晚餐。周六,我不吃早餐和午餐,只吃晚餐(24小时禁食)。不吃早餐对很多人来说并不难,特别是美国人。因此,对我来说,不吃早餐并不是一个很大的挑战。每周24小时禁食一次也不是很大的挑战,因为我所做的只是跳过一个周六午餐。这并不难。
 对于那些尚未开始进行此类间隙性禁食的人,我建议你从每天只吃2餐开始,但这2餐要在6-8小时之内完成。例如,不吃早餐,在早上11点左右吃第一餐,下午5-6点左右吃最后一餐。一旦你习惯了这一日二餐,然后在周末尝试24小时禁食。你会发现这是一件轻而易举的事。无论有或没有健康问题的成年人都可以使用这些健康的饮食习惯。一般来说,你的健康状况越差,就越有必要。但当然,应该总是在一个训练有素的专业人士指导下。
低碳/生酮/纯肉饮食:对所有人我建议低碳/生酮/纯肉饮食(是的,包刮孩子,老人及孕妇)。这是三种类似的,但又不完全相同的饮食方法。
以所含碳水化物量计算:低碳饮食<生酮饮食<纯肉饮食。
低碳饮食:没有严格的定义。一般指饮食中碳水化物提供的热卡不超过20%。通俗地说,低碳饮食即是减少你目前的米,面,尤其是各种含糖饮料,食品等的摄入。此饮食适用于所有人,尤其是已有各种疾病的人。
生酮饮食:即以燃烧脂肪(产生酮体)为主要能源的饮食。生酮饮食比低碳饮食对碳水化物的限制更高。生酮饮食适合于有三高,痛风等慢性代谢病,由其是糖尿病,肥胖症,各种皮疹,自身免疫病(桥本氏甲状腺炎)等患者。
·                经典的生酮饮食:脂肪提供~80%的热卡蛋;白质提供~10-12%的热卡;碳水化物提供~8-10%的热卡。每日总热卡量因人而异。
·                限制性生酮饮食:指的是总热量限制(~600-1,000卡)的生酮饮食,
仅限于肿瘤治疗。
纯肉饮食:几乎不吃任何植物性食物,只吃动物性食物的饮食。纯肉饮食时,我建议尽量采用有机少,无污染的食材,包括各种动物及内脏(见下图)。其中蛋白质(瘦肉)限制在~1克/公斤体重。其余的热量来自脂肪。我目前主要推荐难治性自身免疫病等病人采用纯肉饮食。尤其是有顽固性自身免疫病,食物过敏等病人,我建议纯肉饮食3-6月。
蔬菜:植物性食物(素食)可能不象我们想象的那样健康,也不象我们想象的那样是必不可少的。大部分人可以吃些中低毒性植物性食物(下图)。我建议癌症,糖尿病,痛风,自身免疫病等病人更严格些。尤其是有顽固性自身免疫病,食物过敏等病人,我建议3-6月内不吃任何蔬菜等植物性食物,待临床症状改善后,再酌情增加。
尽量少吃或避免高草酸蔬菜(下图),尤其是有痛风,肾结石等各种结石疾病,食物过敏,顽固性自身免疫病病人。我会吃含健康脂肪的食物。肥猪肉,牛肉,羊肉或鸡蛋(尤其是蛋黄),奶油,奶酪,富含脂肪坚果(如夏威夷坚果),牛油果,橄榄油,椰子油等。我的典型午餐是这样的:我会吃些绿叶蔬菜,我可能会吃2-3块无/少糖红烧肉,吃到有油腻感。这样,即使到晚餐时间,我也不会感到饥饿。我也会喝防弹咖啡或防弹茶。我喜欢奶酪,所以经常吃奶酪。我有时只吃黄油,尤其是当我在中国旅行并住在一家中餐风格的酒店时,我没有多少选择。但我发现这些酒店的饭菜除了蔬菜外几乎总是供应鸡蛋和黄油,有时会有培根。所以我会吃些蔬菜,3个鸡蛋(全蛋),几条培根和黄油(每次6-8包),直到我吃饱了。我通常不吃高碳水食物。
§  总热量(热卡),根据体重有所不同。
§  可以下载”薄荷健康“等APP,输入食物名,即可知道食物含脂肪,蛋白质,碳水化合物的百分比量了。
§  尿酮检测:怎么知道您进入”生酮状态”了?我们一般会给您配上一盒尿酮条。开始时,我们要求您每天清晨空腹,及下午餐后各测一次尿酮。要求尿酮至少在中等度阳性。
§  更多关于生酮饮食,参见我过去的公众号文章(您现在读的是《成长医学博士抗衰老功能医学论坛》订阅号)
《成长博士功能医学讲坛》公众号(请注意,此公众号为旧的公众号,
新文章将发表在本订阅号《成长医学博士抗衰老功能医学论坛》。
 
5.     蛋白质占~1克/公斤体重,占总热卡量~10-15%。(即一位60公斤重的人,每天~60克左右)。碳水化合物:指所有糖,米,面,土豆,红薯,玉米等高淀粉,高糖食物,饮料。有慢性病者(高血糖,高血压,高血脂,自身免疫病等),我建议/要求严格执行生酮饮食,至少~3月。3月后,可以适当根据个人情况,适当放宽。
6.     在此期间,要求每天记录体重,血糖,血压,尿酮等相关数据。每周1-2次上传给成博士。
二.运动:
·       任何运动都好,我更建议团队运动,更有乐趣,更能持久。
·       我也推荐高強度间歇性锻练(High Intensity Interval Training, HIIT)热身15分钟。极速跑或蹬自行车30秒,然后慢走或慢骑车3分钟。重复5-6次。最后10分钟慢走,结束。此类锻练有助于线粒体新生及功能恢复。
·       上了年龄的人如有膝关节疼痛(无其他如外伤等特殊原因),可试下蹲动作(squat). 双手平举,下蹲至大腿与小腿至少90度,然后站立。重复20次。每周至少3-5次,每天一次更佳。大部分老年性膝关节疼痛都能得到缓解。
·       最好是室内+室外运动,经常照日光。
·       每周2-3次运动出汗是最好的排毒。
三.睡眠:
·       保持充足的睡眠(7-8小时/天),争取睡到自然醒。不要熬夜。一个有规律的生活节奏是延年益寿,防病治病之根本。
·       为保证睡眠质量,卧室内最好不要有任何灯光,包括不要有电视机。窗帘最好用深色,关严。
·       手机远离床头。
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