白菜和肉末这样搭配太好吃,清爽解腻,营养美味,吃了一次还想吃

在我们的日常生活中,相信很多人对于白菜和肉末应该非常熟悉。

虽然把这二者结合做成的美食也不少,但对于今天分享的这款翡翠肉末包来说,笔者相信应该是大部分人很少尝试的居家美味。

而对于笔者来说,其实白菜和肉末的搭配非常完美,既清爽解腻又营养丰富,如果还能搭配不一样的烹制手法,相信一定能做出可口的育儿美食。

就比如说今天分享的这款翡翠肉末包。

虽然有可能您在很多餐馆看见过,但在笔者的眼中,其实在家就能完成这款荤素搭配的美食。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨跟着笔者的步骤来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

【美食名称】:翡翠肉末包。

【准备原料】:韭菜15根,白菜15片,猪后腿肉180克,胡萝卜一根,牛肉80克,新鲜的玉米一根,胡椒粉少许,姜蒜末适量。

【辅料准备】:蚝油,料酒,生抽,盐,胡椒粉即可。

第一步:首先我们把新鲜的玉米剥下玉米粒;胡萝卜去皮切丁;猪肉和牛肉分别切成小块,放在破壁机中分次打成肉泥,取出备用。

第二步:准备一个稍微大一点的碗,把准备好的胡萝卜丁,玉米粒,猪肉碎,牛肉碎,一勺料酒,一勺蚝油,一克的胡椒粉,半勺生抽,半克的盐倒入碗中,均匀搅拌上劲,而后放在一边腌制15分钟。

第三步:准备一锅350ml的沸水,加入几滴食用油后,放入清洗干净的白菜片和韭菜,大火焯水一分钟变软后,取出放凉备用。

第四步:随后把白菜片过硬的包菜帮子切去一点,只留稍微软嫩一点的白菜叶,然后包裹好肉馅儿,用韭菜系紧收口,摆盘备用。

第五步:最后冷水上蒸锅,大火蒸煮25分钟就可以取出品尝了。

相对于今天这款育儿辅食来说,笔者感觉应该是很多孩子都愿意品尝一下的居家美味。而如果把它当做宴客菜,你也可以准备一些香辣酱,蘸着吃更美味哦。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

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