多肉根茎叶的耐热耐寒能力对比，及寒暑环境中的养护要点

又是一个关于温度的话题。

我们以前专门讨论过一个事情，就是肉肉在白天有阳光的时候和晚上没有阳光的时候，对温度的安全需求是不一样的。

有光合作用的时候，肉肉的生理活动比较活跃，对于高温和低温的耐受能力也都比较强。相对而言，在夜晚的时候，肉肉们无论对高温和低温，耐受能力都会变弱。

当然，一般来说，最高气温总是出现在白天，而最低气温总是出现在黎明日出前。所以我们就得出结论，炎热的夏季要特别关注对夜间最高气温的控制，而寒冷的冬季，则要特别留意日出前这段时间的保温。

那么，除了白天和夜晚的区分，肉肉自身的各个部位，比如说根、茎、叶是否对于温度也有不同的要求呢？

这个答案是肯定的。肉肉的根、茎、叶对于高温和低温的耐受度确实是不一样的。

笼统来说，肉肉叶片的自我温度调节能力最好，有着最强的耐高温能力。能够经得起阳光的直射。

茎部的温度调节能力次之。但因为茎部组织本身的含水量比叶片要低得多，所以耐低温的能力比叶片要好不少，但因为缺少气孔，耐高温的能力是弱于叶片的。我们偶尔会在夏天发现，肉肉的叶片没事儿，但是肉肉的杆子却突然萎缩干枯了，这常常是因为高温引起的。

不过，好在大多数的茎部组织都处于叶片的遮阴保护之下。所以，那些又长，又嫩，又缺少叶片遮盖的长杆子才是我们要留心做防晒保护的对象。

肉肉的根部是最娇嫩的，也比较缺乏自我温度调节的手段。所以对于高温和低温，耐受水平都是最低的。好在根部有土壤和花盆的保护，而不会直接暴露在酷暑和严寒中，否则最容易发生冻害和晒伤的一定就是肉肉的根系了。

肉肉降温的手段基本上只有一种，就是靠蒸发水分来吸收热量，实现降温。叶片上拥有最多的气孔数量，所以叶片的高温调节能力是最好的。

不过叶片大面积的暴露在阳光的暴晒之下，吸收到的阳光热量也是最大的，所以在度夏暴晒的时候，往往晒伤也是首当其冲的。

就如同我们从来不会担心功夫熊猫阿宝的脖子会在战斗中扭伤一样，我们也从来不担心那些莲座形的肉肉杆子会晒伤，因为她们根本就没有杆子嘛。但是一些会长出长杆子的肉肉，比如说劳尔、蓝豆、天使之泪这类肉肉就没这么幸运了，如果遭遇高温侵袭，可能最容易被晒伤的位置就是她们的杆子。

被晒伤后的杆子会失水萎缩。如果幸运的没有伤及根本，杆子还能够自我修复受损的维管束，正常运输养分。如果不幸伤得太重，就只能砍头处理了。

比起茎部，根系自我降温手段就更差一些了。她们基本上就是依赖土壤的庇护而度夏的。

在炎炎夏日里，如果我们把手伸进土壤，我们几乎立即可以感觉到丝丝凉意。土壤并不擅长导热，是天然的隔热材料，所以烈日虽然凶猛，但把土壤晒热也并不是一件很容易的事情。

但是，土壤能够提供的保护也是有限的，以下情况出现的时候，土壤会急剧升温，导致根系被高温伤害。

1、花盆颜色深且被暴晒

其实，对于较大的花盆来说，颜色深且被暴晒的问题真的并不明显，因为里面的土壤会阻隔这些热量。你可以尝试用一个深色大花盆装满土，在夏天的时候拿出去暴晒，你会发现当你伸手到土里的时候，感觉还是有丝丝凉意的。所以，真正值得注意的是那些深色的小花盆，尤其是拇指盆。

2、花盆太小

喜欢使用拇指盆的花友要注意啦，拇指盆确实对于精确控制盆土湿度有帮助，但对于控制温度就不在行了。拇指盆太小了，所以拇指盆里的温度总是能够随着外界温度快速变化。但如果盆土微微有些潮湿度，土壤还是能够通过蒸发水分来调整自我的温度的。所以，花盆太小也不是最大的问题，最大的问题是，土壤太干或者太湿。

3、土壤太干或者太湿

这才是土壤失去自我温度调节能力的根本原因。过度干燥的土壤会没有办法蒸发水分，然后跟着外界快速升温。如果土壤湿度太大，则会导致土壤的热传导性变得很好，也就是说，湿土的保温性能会变得很差，会迅速的将外界的热量带进来。

所以，我们的结论是，夏季维持微微潮湿的土壤是避免根系被高温伤害的不二法门。土壤过干或者过湿都对保护根系非常不利。其次要特别保护那些小花盆和神色的花盆，避免这些花盆过度暴晒。

低温环境里的情况与高温环境略有差别。

茎部由于含水量比较低，木质素和纤维素含量高，是最抗冻的组织，所以很少有茎部冻伤的情况出现。如果是大老桩，那么茎部抗冻的能力就更强。

叶片冻伤是最常见的，出现霜冻时，首当其冲受害的总是肉肉的叶片。

防止肉肉叶片发生冻伤的诀窍，是要减少肉肉叶片对外辐射热量，也就是给肉肉们盖被子。如果没有条件，简简单单的盖上一个薄薄的被单都是非常有效的。

冬天的时候，很多车主都会用一个罩子把汽车罩起来，一个很重要的作用，就是在早晨的时候，可以有效的防止汽车玻璃结霜。这层霜就是霜冻。给肉肉盖被子，即便是不保暖的单层被单也可以有效的避免霜冻的发生。

土壤里的水分蒸发会带走热量，让土壤内部的温度降低。所以我们冬季的时候，如果环境温度比较低，通常的做法就是保持土壤干燥。即使少量浇水，我们要维持的湿度也要比夏季时候的潮土尽可能的再干一点点，这样是利于保暖的。

冬季浇水的时候，也尽可能的要赶着太阳最充足的时候浇水。这样就能让肉肉在寒夜到来之前恢复基本的干燥状态，保持干燥是抵御寒冷的最佳姿势。

最后是干货总结时间了：

1、根茎叶的耐热能力，叶片最好，茎部次之，根系最弱；

2、过干的土壤热容量小，容易快速升温。过湿的土壤，大量的水分容易传导热量，土壤会在暴晒下快速升温形成水煮肉片。所以暴晒下最能够保护根系的土壤是微潮的土壤。

3、根茎叶的耐寒能力，根系最好，茎部次之，叶片最差；

4、增加干物质积累，减少体内含水量是提高耐寒水平的要点，所以冬季寒冷的地区，秋季适合控养多肉，不宜旺长。

5、夜间做简单的遮盖对于防止霜冻和保温非常有帮助，即使仅仅是挡窗帘这么简单的事情都有巨大帮助。

6、在低温来临时，土壤保持干燥是保护根系不受伤害的最佳办法。如果寒潮来临时土壤依然潮湿，最好搬到温暖的地方躲一躲。