自然笔记101丨奶奶家的水缸

在微信群里看到李柏林（@锦鲤🦈）写的《瓦罐的秘密》：“姥姥的院子里有一口大大的水缸……姥姥会在上面盖一个竹子编的盖子，我那个时候会趁大人不注意的时候偷偷地打开盖子，那里有蓝天白云，还有一个我。”也想起我奶奶家也有这样一口水缸，也有蓝天白云……我竟然找到了那口水缸的照片。

↑奶奶家的水缸

小时候在农村都是挑水吃，从水井一担一担的挑来，就储存在灶边的这口水缸里，水缸是用四块石板用水泥粘合在一起的。我们家附近就有一个大水井，叫幸福井，水井上方有一个泉眼，算是一股山泉活水，平时是水流不止，下雨之后水量就会更大，若是遇上特别干旱天气，时间太长了就会断流。

↑就是用这样木桶背水（网络图片）

随着天气越来越干旱，逐渐只剩井底那一个小窝的水，直到最后连带着泥土的混浊水也被舀干，就只好去一个不远处叫楠木水井的地方，那里的水从来没有干枯过，就是水流太小太细，这时候村子的人们就不得不开始轮流守候着等水，搭有一个临时的草棚，自己带被子，在棚子里慢慢等慢慢等，爸爸妈妈都去，我也跟着去了，等够一担水，妈妈用瓢舀进木桶，再由爸爸挑回家，倒在这口水缸里。一般都是守通宵，也只能等到三四担水，够一家人吃用一两天，不能太贪心，不可能你一家霸占着把水缸装满，别人也还要吃水，轮流守水。

↑隐藏竹林后的老家

实在是不想辛辛苦苦熬夜守候等水，就去更远的叫“福仙洞”的地方背水，这里的水，冰凉甘甜，还常年不干涸。有一种专门背水用的木桶，也有用装50斤的胶壶，放在背笼里背，一般都是全家出动，我和弟弟也去过，我们就用装5斤的胶壶提水，两弟兄一人一个，一去一回差不多半天的时间。

↑福仙洞现貌（孔明 提供）

关于福仙洞，有一个美丽的传说。往年家家户户都很穷，如果那家过个什么事，连像样的碗筷都拿不出来。传说福仙洞里住着一位美丽又善良的仙女，只要你去烧一炷香，然后转过身去，你想要的碗就会放在你身边，用完再归还。有一次村里一位年轻人去借碗，烧完香转过身之后，就听见后面有声音，非常好奇，想看看这位神仙到底长什么样子，就突然转身，吓得仙女摔碎了手里的碗，也吓跑了神仙，从此以后就再也借不到碗。

↑老家侧面

那口水缸肩负着我们一家人的每天用水，每次水用完了，奶奶都会清洗得干干净净。想起小时候，奶奶做的饭菜感觉就是好吃，就是刚刚吃完饭才放碗，如果遇到奶奶饭做好，我们也还会再吃上一碗半碗。蒸的粗面麦子粑，炖的大坨大坨的嫩南瓜，白糖炒的甜蜜蜜油滋滋的五花肉……被我们兄弟俩，你一碗我半碗的，不知多少次让爷爷奶奶没有吃饱饭，我们当时却浑然不知。

后来水井扩大，可以储蓄更多的水，干旱季节也能应付过去。我们自己就买了钢水管，算是用上了自来水，这个储水石缸平时就失去了用途，又占地方就被搬到屋前，偶尔干旱时用于暂时储存水。后来又搬了家，那门前的水缸，经过日晒雨淋和自然风化估计快散架了。

↑道道全赞助的帆布袋

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